昨天在外面的時候買了一些野蘭蕎，準備晚上回家的時候泡一些野蘭蕎喝，野蘭蕎的營養功效好像挺好的，野蘭蕎的功效與作用是什麼呢？下面一起來看看吧！
野蘭蕎富含多種營養素，食用野蘭蕎可以代謝體內的有害物質，減少對皮膚的損害，同時野蘭蕎中的黃酮類、維生素等物質，都具有抗氧化作用，可以提升皮膚對外界的抗刺激能力，同時能使皮膚細胞保持活化，使皮膚更健康，所以野蘭蕎有一定排毒美容的功效。
野蘭蕎的熱量較低，並且具有的粗蛋白、膳食纖維等物質，可以使其在食用後，具有很強的飽腹感，減少其他食物的攝入，從而達到控制飲食的作用，可以使攝入的食物熱量得到控制，所以野蘭蕎對減肥瘦身有一定作用。
野蘭蕎中含有豐富的維生素、粗蛋白、膳食纖維等成分，食用野蘭蕎後可以促進胃腸蠕動，幫助食物消化吸收，加快體內排泄物及其他有害物質的代謝，對減輕胃腸負擔，提升胃腸功能有良好的功效。
野蘭蕎是營養較爲豐富的食物，在野蘭蕎中含有豐富的蘆丁、槲皮素、葒草苷、異葒草苷等黃酮類化合物，食用野蘭蕎可以擴張並軟化血管，降低人體的血脂、膽固醇含量，對動脈硬化、冠心病、腦梗塞等心腦血管疾病有預防和緩解作用。
1.泡飲
野蘭蕎一般爲泡水飲用，具體方法是將野蘭蕎取適量放入杯中，在杯子裏面注入適量沸水，蓋上蓋子，待水變溫後飲用。
適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：無特殊禁忌人羣。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
