最近在超市居然看到了新鮮的草莓，一般我吃草莓吃得少，這12月份的草莓是不是反季節的呢？
是的。
反季節的意思就是不符合當下季節，草莓的花期在4-5月，果實成熟期多在6-7月，12月的草莓一般都是反季節栽培出的水果，利用溫室大棚模擬適合草莓生長的環境，從而培育出12月也能吃到夏天的草莓水果。
價格昂貴一些。
12月的草莓多是溫室大棚種植出來的，而草莓生長較爲“嬌氣”，草莓根系適溫15-22℃，莖葉生長適溫爲20-30℃，芽在-15-10℃發生凍害，花芽分化期溫度須保持5-15℃，開花結果期4-40℃，氣溫高於30℃並且日照強時，需採取遮蔭措施，因此需要謹慎把控草莓種植環境的溫度、光照、溼度等，這樣下來種植成本相對會增加，與應季水果相比，價格要高一些。
根據品種而定。
草莓的甜度和月份沒有太大關係，主要是看草莓的品種，部分草莓不甜很多時候是和的品種、種植有關，應季的草莓吃起來酸甜適中，甜品種的應季草莓會格外甜，而品質較差的反季節草莓或者種植時未完全成熟而打催熟劑催熟的草莓，味道吃起來會酸得多，甜度較低。
一般沒有什麼危害。
如果反季節的草莓是用正常溫室或大棚種植環境的手段成熟，而不是依靠激素催熟的話，那麼一般是可以吃的，按照國家質量標準栽培的反季節水果，技術上也能得到認證的話，那麼反季節的草莓和正常應季草莓沒有很大區別。
但如果反季節草莓是通過打催熟劑或者激素類藥物催熟的，那麼這樣的草莓吃了可能會對人體健康造成一定的影響，因此在買反季節草莓是要注意避免買到這種劣質草莓。
