羅非魚味道鮮美，肉質細嫩，是一種很常見的淡水魚類，而且營養豐富，但食用過程中不知道是否存在什麼飲食危害呢？
高溫烹飪熟透的羅非魚，可以放心適量食用，對人體並無相關危害，但以下錯誤食用方法可能導致相應的健康危害，如：
從生理學角度看，羅非魚的背鰭刺有微毒，生魚在處理時，如手被刺後會有腫痛現象，但這種毒性在高溫下完全分解，熟食後即使扎破口腔也無大礙。
羅非魚對水域的適應能力很強，在很髒的水裏也能生活得很好，但如果是髒水裏打撈上來的羅非魚，其內臟中可能含有有毒的重金屬物質，魚肉也可能帶有異味，這種魚是不能吃的，可能會健康造成危害，不過正規養殖的羅非魚是沒有這個風險的。
無論是淡水養殖的羅非魚還是污水中生存的羅非魚，都有可能存在寄生蟲的問題，如果人吃了沒熟的羅非魚，又不湊巧魚肉中的寄生蟲較多，那麼人體感染寄生蟲的機率也是非常高的。
根據生長環境決定。
羅非魚如果生存在比較髒污的水質環境下，那不僅聞着有臭味，而且魚肉內臟都比較髒；但要是規範養殖基地的羅非魚，其水質和飲食都較爲衛生乾淨，因此打撈出來的羅非魚也是十分乾淨可以放心食用的。
煮熟就沒有寄生蟲了。
和小龍蝦一樣，羅非魚雖然多半生存的水質不好，容易感染寄生蟲，但寄生蟲十分懼怕高溫，一般溫度超過70度左右，加熱2-5分鐘即可死亡，而日常烹飪羅非魚能達到100度以上，煮的時間也不會低於10分鐘，因此將羅非魚煮熟後，寄生蟲也就消滅了，不用擔心寄生蟲感染的現象。
羅非魚中含有高蛋白，是嘌呤含量較高的魚類，而對於痛風患者來說，食用後，會增加體內嘌呤含量，對病情不利，有可能加重痛風情況。
羅非魚是一種高蛋白的魚類，如果自身對蛋白質過敏的話是不宜食用的，以免誘發過敏症狀，出現長疹子、腹瀉、瘙癢等過敏情況，必要時需就醫治療。
因爲羅非魚肉中含有二十碳六烯酸可抑制血小板凝集，會加重出血癥狀，所以出血性患者少吃或不吃羅非魚爲佳。
