銀耳羹是生活中常見的一種食物，具有較高的營養價值以及食用價值，但它比較容易變質，那麼銀耳羹幾個小時不能吃？一週喝幾次銀耳羹合適？
建議防止時間不超過24小時。
銀耳羹是生活中常見的藥膳，具有較好的滋補養生的作用，主要是由銀耳製成的，而銀耳味甘性平，其中含有大量的蛋白質、維生素、糖分、膠質、纖維素以及鈣、鐵、磷等成分物質，煮熟之後很容易滋生細菌以及維生素從而導致變質。
其次就是銀耳羹中含有一定的硝酸鹽，而硝酸鹽存放時間太久，很容易轉變爲亞硝酸鹽，亞硝酸鹽對人體是具有一定危害的，屬於銀耳羹存放的時間不能超過24小時。
建議一週喝2-3次即可。
銀耳羹的營養價值以及食用價值是比較高的，適量食用具有一定滋補養生、滋陰潤燥以及生津益氣等作用，對人體的健康具有好處，但由於銀耳中的膠質以及纖維素含量比較高，這些物質在人體不易被吸收消化，食用過量容易加重人體的胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生，不利於人體的健康，所以建議一週喝2-3次銀耳羹即可。
建議一天喝200-300克即可。
雖說銀耳羹的營養價值以及食用價值比較高，但過量食用不利於人體吸收消化，從而傷害到人體的脾胃，對人體的健康造成傷害，所以銀耳羹建議一天吃200-300克左右即可，不宜食用過量。
銀耳中含有一定量的腺嘌呤苷，而腺嘌呤苷具有一定抗血小板凝聚的作用，出血性患者食用之後不利於他們消化健康，從而很容易加重他們的病情。
對於糖尿病患者來說一般是不建議過量食用銀耳羹的，因爲銀耳羹中含有大量的糖分以及膠質，食用之後容易誘發或者加重其病情，不留他們的健康。
雖說銀耳羹的營養價值以及食用價值比較高，但銀耳羹比較難消化，而老年人的腸胃比較虛弱，過量食用容易加重其胃腸道負擔，不利於他們的健康。
建議燉30-40分鐘左右即可。
銀耳中含有大量的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素A、膳食纖維、磷等營養成分，用來製作銀耳羹具有一定滋陰潤肺、美容養顏、潤腸通便等功效；製作銀耳羹一般不宜燉太久，以免銀耳的營養流失較多，出現軟化情況,還影響食用口感，一般建議燉30-40分鐘左右即可。
