葛根是我們生活中常見的一種中藥食材，具有較高的營養價值以及食用價值，對人體的健康具有一定好處，適合用來煲湯喝，那麼葛根煲湯搭配什麼好？葛根跟什麼煲湯祛溼？
材料：魚、葛根、紅蘿蔔、姜、蜜棗。
做法：
1、葛根洗淨，去皮切塊，紅蘿蔔洗淨切塊。
2、魚洗淨去鱗和鰓，瀝乾水分。
3、然後油鍋燒熱，放入魚煎至微黃出鍋。
4、之後燉鍋中加入適量水、放入魚、葛根、薑片、紅蘿蔔和蜜棗煮沸。
5、最後小火煲煮1-2個半小時，加鹽調味即可。
材料：蜜棗、薏米、綠豆、葛根、豬扇骨、薑片。
做法：
1、先將葛根去皮切成厚塊待用。
2、再將綠豆和薏米洗淨，浸泡2小時備用。
3、然後豬骨洗淨後汆水。
4、之後煲鍋，放入蜜棗、薏米、綠豆、葛根、豬扇骨、姜，大火將其煮沸。
5、煮沸之後小火煲煮一個半小時左右。
6、最後加入適量食鹽調味即可。
材料：葛根、赤小豆、蓮藕、元貝、火腿、排骨、食鹽。
做法：
1、先將葛根洗淨削皮切塊備用。
2、蓮藕洗乾淨，用刀背拍裂備用。
3、元貝洗淨，用清水浸泡備用、排骨用滾水川燙5分鐘後，洗淨備用。
4、火腿切片，洗淨備用。
5、然後鍋中注入八分滿水，放入以上材料。
6、猛火滾開再轉文火煲3小時即可。
材料：豬骨、葛根、眉豆、蜜棗、胡蘿蔔。
做法：
1、骨頭切好洗淨氽水=，沖洗乾淨浮沫。
2、葛根去皮，切塊，胡蘿蔔去皮，切塊。
3、眉豆洗乾淨，蜜棗用水沖洗乾淨。
4、然後把骨頭、粉葛塊、胡蘿蔔塊、眉豆、蜜棗一起放進鍋裏，大火煮開。
5、大火燒開後轉中小火煲1.5-2小時。
6、最後放適量鹽調味即可。
材料：葛根、冰糖、姜、紅棗。
做法：
1、將葛根洗淨去皮切塊，紅棗去核洗淨。
2、生薑洗淨切片。
3、然後將葛根、薑片、紅棗一同放入燉鍋中，加適量水。
4、之後將其大火燒開，轉小火慢燉1-2小時左右。
5、最後加入冰糖煮至融化即可。
