土茯苓是一種較爲常見的中藥，具有不錯的營養價值、藥用價值，很多人都用來煲湯飲用，那土伏芩和什麼搭配煲湯最好？土茯苓煲湯有什麼功效作用？
土茯苓有滲溼利水、養胃健脾的功效，而生地黃有清熱涼血、生津止渴的功效，兩者搭配燉湯一起飲用祛溼效果更好，非常適合日常保健養生食用。
土茯苓搭配老鴿燉湯，除了可以滋補身體，還對關節、筋骨有很好養護作用，對瘡瘍有一定輔助治療作用。
老鴨可以補虛，而綠豆可以解毒，土茯苓則利水祛溼，三者搭配燉湯食用不僅口感美味，對身體清熱解毒、祛溼利水的效果更佳。
芝麻可以補養肝腎、生髮烏髮，菊花清熱解毒的功效很好，而土茯苓祛溼利水，三者結合有很好的祛溼作用。
土茯苓性涼，對體質滯氣燥熱的人來說有很好的清熱作用，可以改善上火、口乾舌燥等症狀，而且將土茯苓燉湯還可以清熱解暑、生津止渴，進而食用更多的水分，利尿瀉火，所以土茯苓煲湯對清熱解毒有很好的功效。
土茯苓富含鋅、鐵、鎂等微量元素，將土茯苓煲湯之後，微量元素跟着進入人體內能更快被消化吸收，進而給人體補充營養，有很好強身健體的作用。
土茯苓還有很好的抗菌抗炎的作用，尤其對於真菌來說，因爲人體免疫力低下的時候特別容易感染真菌，所以經常食用土茯苓煲湯既可以提高身體免疫力，又可以抗菌抗炎。
土茯苓利水滲溼的效果很好，腎功能不好的人食用會加重腎臟代謝負擔，最終只會加重病情
土茯苓含大量澱粉，而糖尿病人每日的澱粉攝入量都需要定量，不能過量食用，所以糖尿病人食用土茯苓後需要相應減少主食攝入。
土茯苓有很好健脾祛溼的功效，而對於無溼熱的人食用之後會加重身體寒涼之氣，對氣虛體弱的人來說症狀更加明顯。
不建議長期服用土茯苓。
土茯苓的營養價值很高，適量服用對人體有很好的保健作用，但是陰虛而無溼熱、虛寒滑精、氣虛下陷的人需要謹慎服用，而且是藥三分毒，可以請專業人士辯證體質後看自己適不適合服用，以及能服用的最大限量有多少，不可自己隨意服用。
