柿子的味道甜軟多汁，富含維生素C 和果膠等營養成分，很多人都愛吃，那麼晚上能吃柿子嗎？
晚上吃柿子可以的，最好選擇在吃完晚飯後半個小時左右再吃，不建議在晚飯前吃，晚上睡覺前也不宜吃。
晚飯前吃，胃裏是的食物經過一下午的消化基本上都排空了，處於空腹狀態，胃裏的胃酸較多。如果此時吃柿子，柿子中含有的豐富的鞣酸，就會與胃裏的胃酸發生反應，形成很不容易消化的鞣酸蛋白，造成消化不良，引起胃疼、噁心、嘔吐等症狀。
如果晚間要睡覺時吃，身體各個器官都要休息，胃腸的蠕動也會變得緩慢，會有加重胃腸消化不良症狀的危險。
柿子雖然美味，但不建議一次性吃得太多，尤其是胃腸功能比較弱的人。
新鮮柿子吃起來美味又營養，還具有潤腸通便的功效，這是因爲新鮮柿子當中含有的果膠是一種可以溶於水的膳食纖維，這種物質進入腸道之後，對腸道有滋潤的作用，可以促進排便，還對腸道的菌羣環境有維護作用。
新鮮柿子具有涼血止血功效，可以用來治療大便帶血、直腸出血和痔瘡出血等病症。一般大便困難的人，或多或少都會有一些大便出血和痔瘡的情況出現，吃新鮮柿子可以涼血止血，還能夠潤腸，緩解便祕的狀況，這樣一來就能夠讓病症得到大大的緩解。
柿子還具有潤肺化痰的功效，可以活血消炎，咳嗽痰多的人，多吃幾個柿子，可以讓症狀得到緩解。同時，新鮮柿子還可以軟化血管，預防動脈硬化。新鮮柿子對乙醇的氧化還具有一定的促進作用，可以用來幫助解酒，加速酒精的分解排泄。
前面有提到柿子是一種含糖量比較高的水果，其中含有豐富的蔗糖，葡萄糖，果糖，因此糖尿病患者不宜食用柿子。
柿子中含有鞣酸，鞣酸會和其他食物中的鈣，鐵，鋅，鎂這些營養物質形成不易被人體消化吸收的化合物，並且柿子中還含有果膠和單寧酸，如果空腹食用柿子的話，柿子中的果膠和單寧酸會和胃酸發生反應，有可能會形成胃結石，所以整體而言，腸胃不好的人最好不要食用柿子，尤其是胃酸過多的人。
缺鐵性貧血患者要少吃柿子，因爲柿子中含有鞣酸物質，鞣酸會和鐵元素髮生反應，形成不易被消化吸收的化合物，從而影響人體對於鐵元素的吸收，加重缺鐵的症狀，所以缺鐵性貧血患者不宜食用柿子。
柿子本身性寒，所以對於腹瀉患者，風寒患者，體質虛寒的人而言，都不宜過多的食用柿子。
柿子性寒，柿子吃多了，可能會導致身體裏的寒氣加重，出現腹瀉的情況，脾胃虛寒的人吃了，還可能會加重脾胃的負擔，導致消化不良。同時，柿子裏面的單寧，非常容易和鐵發生反應，柿子吃多了會導致鐵元素被中和掉，可能會出現貧血。
