松茸可以冷凍嗎 松茸可以冷凍多久

松茸是人們日常生活中常見的食物，營養價值比較高，適量食用對人體健康具有一定好處，但是松茸比較難被保存，那麼松茸可以冷凍嗎？松茸可以冷凍多久？

松茸可以冷凍嗎

可以。

松茸性溫味淡，含有大量的維生素、蛋白質、纖維素、脂肪、尼克酸以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，這些物質在常溫條件下很容易與空氣中的氧氣發生反應而導致變質，在冰箱的冷凍條件下可以很好的幫助抑制松茸細菌的滋生，延長其保質期，所以松茸是將松茸冷凍保存的。

松茸可以冷凍多久

建議存放2-3天左右即可。

將松茸放進冰箱進行冷凍可以延長它的保存時間，但由於冷凍條件下溫度較低，存放時間過長容易凍傷松茸，從而導致松茸的營養價值降低，所以一般建議將松茸放冰箱冷凍保存2-3天左右的時間即可。

吃松茸的禁忌

不宜過量食用

雖然說松茸的食用價值以及藥用價值都比較高，但由於松茸中含有一定量的草酸和維生素D，食用過量這些物質會和人體中的礦物質結合，生成難以溶解的結石，加重人體胃腸道負擔，所以一般是不建議過量食用松茸的。

不宜與油脂類食物同食

松茸含有豐富的油酸、亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸和其它油脂類食物一起食用，會降低人體對松茸中不飽和脂肪酸的吸收，影響松茸的營養價值。

不宜與軟甲殼食物同食

松茸中含有一定量維生素C、維生素E、維生素C等營養成分，而軟甲類動物中含有一定量的砷元素，兩者同食容易相互反應生成具有毒性的砒霜，對肝臟造成損傷，所以一般是不建議松茸與軟甲殼食物同食的。

松茸怎麼冷凍保存

一般建議直接冷凍，不需要進行清洗。

材料：新鮮松茸。

做法：

1、先將新鮮松茸挑出好的出來。

2、然後準備好保鮮袋，將其裝起來。

3、之後將其密封好。

4、然後放冰箱冷凍保存即可。

松茸怎麼吃營養價值高

材料：松茸、薑片、香菜、食鹽。

做法：

1、先將松茸洗淨。

2、然後生姜洗淨切片。

3、香菜洗淨切片。

4、之後往鍋中加適量水，待其煮開。

5、煮開後下下薑片松茸同煮5-10分鐘。

6、最後變成茶湯色，加鹽、香菜末至熟即可。