很多人都知道醬油是很好的調味料，不過關於醬油的傳聞還是很多的，都覺得醬油會導致長斑，那麼這是真的嗎？下面一起來看看！
吃醬油不會導致長斑。
長斑是黑色素的原因，醬油裏並不含什麼玄色素或增進人體玄色素生長的成分，而且它是經過消化道的，不是直截作用在皮膚上的，所以當然不會變黑。吃白糖不會變白，那食用醬油當然也不會變黑。但是有報導說醬油可以使疤痕變深所以有疤痕的人最好不要多吃。
其實是沒有影響的。
營養師表示，這個說法是沒有科學依據的。醬油是豆製品在發酵之後做成的食物，主要成分是氨基酸。讓皮膚或者疤痕變黑的物質是黑色素，黑色素是由存在於表皮中的黑色素細胞分泌的，而氨基酸並不會產生這種物質。就算是食用色素被人體吸收，也不會被人體輸送到皮膚。
沒有直接的關係。
皮膚變黑是黑色素沉澱的原因，夏天我們會曬黑也是因爲黑色素細胞受到紫外線的刺激分泌黑色素，分泌的黑色素被輸送到表皮細胞中，所以皮膚纔會看起來“黑”。
