生薑是生活中比較常見的一種調味品，而醋泡姜具有一定的保健作用，那麼醋泡姜是用白醋還是陳醋？醋泡姜對女人的好處是什麼？
一般建議使用陳醋。
白醋主要是醋酸和水，酸味比較嚴重，顏色爲無色，而陳醋是以高粱爲主經過發酵而來的，顏色爲濃褐色，味道比較醇厚，兩者相比較用來泡姜的話，陳醋會比較好一些，容易使姜上色，含有的營養成分更加豐富，味道比較香醇。
醋泡姜是一種溫性的食材，適當的食用，能夠促進血液循環，溫暖身體，對體內寒氣有一定的驅散作用，可以輔助治療女性手腳冰涼、臉色蒼白等症狀。
醋泡姜對促進血液循環、疏通血管，保持血管通暢有一定的作用，女性適當的食用，能夠起到保護心血管，預防和改善心血管類疾病的作用。
醋泡姜中的醋酸能夠刺激人體唾液的分泌，對食慾不振症狀有所緩解，還可以促進胃酸的分泌，幫助食物的消化和吸收，起到一個健脾、開胃、消食的功效。
醋泡姜中的醋酸和薑辣素，能夠促進皮膚的新陳代謝，對皮膚的色素有所減少，可以在一定程度上保持女性肌膚細嫩有光澤，達到美容養顏的功效。
一般正常情況下是可以的。
醋泡姜早上空腹適量的食用，並不會有很大的問題，而且能夠對其營養物質更好的吸收，發揮比較不錯的藥效，但是需要注意的是如果是腸胃疾病患者，一般不建議空腹食用，以免對腸胃刺激過大，而出現腹痛、腹瀉等病情加重不適症狀。
注：晚上不建議食用醋泡姜，以免影響身體健康。
可以但是需要注意用量。
一般情況下醋泡姜是可以天天食用的，具有養胃、暖身等作用，但是不可以多食，建議一天食用2-3片，食用過多會導致體內陽氣過多，而出現口乾舌燥、咽喉疼痛等上火症狀，影響身體健康，如果本身就有上火症狀的患者，一般不建議食用醋泡姜，以免加重上火情況。
材料：陳醋、生薑、冰糖。
做法：
1.將生薑洗乾淨後，去皮，切成片狀，大約一片厚度爲1-2mm。
2.準備一個乾淨的袋蓋玻璃瓶，將切好的生薑放入，倒入適量的冰糖。
3.將陳醋倒入，沒過生薑片，蓋上蓋子放置在陰涼乾燥處或者冰箱冷藏區保存7-15天。
4.待生薑染色並變軟後，可以拿筷子夾出食用。
注：保存時建議用保鮮膜蓋住蓋口，再蓋上蓋子比較好。
