處於好奇，我買了兩個楊桃回來吃，但是它實在太酸了，根本吃不下，正好家裏還有一些蜂蜜，我想請問一下楊桃可以和蜂蜜一起吃嗎？
可以的。
楊桃是一種熱帶水果，其果肉柔軟，口感酸中帶甜，汁水豐富，其中還含有較爲豐富的維生素C、B族維生素、胡蘿蔔素類化合物、有機酸、糖類等多種營養成分；而蜂蜜味極甜，其中還有豐富的糖分、氨基酸、微量元素等營養成分，楊桃和蜂蜜在營養成分方面並無衝突，所以是可以一起食用的，而且蜂蜜的甜味還可以中和楊桃的酸味，改善楊桃的口感。
楊桃中含有蘋果酸、檸檬酸等多種酸性物質，適量食用可以增加胃液分泌，促進食物消化，對於緩解腹脹等消化不良症狀有一定的好處。
楊桃汁水豐富，而且含有較多的酸性物質，可以刺激唾液分泌，從而起到生津止渴的作用，對於口乾舌燥、咽喉幹癢等症具有一定的緩解作用。
楊桃中含有較爲豐富的果膠，可以起到一定的潤腸通便作用；而蜂蜜中同樣含有果膠及低聚糖成分，不僅可以潤滑腸道，還可以促進腸道益生菌生長，維持腸道微生物平衡，維護腸胃健康，對於經常便祕、大便乾結的人羣有一定的好處。
楊桃中的酸性成分可以有助於減少人體對脂肪的吸收，促進脂肪的分解，降低人體血脂及膽固醇水平；而蜂蜜中的活性物質能改進血液的成分，推進心腦和血管功用，因此楊桃加蜂蜜具有保護人體心腦血管的作用。
步驟：
1、將楊桃用鹽搓洗乾淨，然後用清水沖洗一遍，稍瀝乾水分。
2、用小刀將楊桃的硬邊削掉，再將楊桃切成厚薄適中的片狀。
3、將楊桃片放入乾淨的玻璃罐中。
4、倒入蜂蜜直至漫過楊桃片。
5、封好口，置於冰箱冷藏即可。
6、吃的時候取適量楊桃片，用溫水兌勻即可。
3天左右。
蜂蜜楊桃一般建議泡3天左右再喝比較好，因爲要有足夠的浸泡時間纔可以使楊桃與蜂蜜的味道充分融合，喝起來口感更好，但是也要注意泡的時間不宜過久，否則還沒喝蜂蜜楊桃就已經變質了，反而會造成浪費，建議泡好的蜂蜜楊桃最好在一個月內喝完。
