檸檬水有很高的營養價值，是很多人喜歡的飲品。由於檸檬水做法簡單，所以大家都原因自己買新鮮檸檬回家泡水，而且爲了方便，有的人會一次泡一大壺，放上一兩天，那麼檸檬水隔夜後還能喝嗎?
一定條件下還可以的。
在適宜保存的環境下，檸檬水隔夜後是可以喝的。如果是醃漬的檸檬片保存的時間可以長一些，隔夜檸檬水喝的時候要注意是否有澀味，並且要儘量少喝。
檸檬中有豐富的維生素C，而維C有很好的抗氧化作用，是天然的防腐劑，能保持新鮮。在低溫的環境下，檸檬片可以保存一定的時間，檸檬水的化學性質比較穩定，不會很快變質，所以說只要採取正確的保存方式，隔夜的檸檬水適量喝一點是沒關係的。
檸檬水如果需要保存的話，必須是保存在低溫條件下，最好用用保鮮膜密封放在冰箱中，低溫環境可以減緩檸檬的氧化速度。
如果是醃漬的檸檬片，放在保鮮盒中密封好，放在冰箱裏還可以放將近一個月的時間。
檸檬中的檸檬酸和空氣反應會產生沉澱物，而且隔夜的檸檬水易氧化，若是保存不當，喝了會有損腸胃健康，引起腸胃功能紊亂，嚴重的甚至引起嘔吐腹瀉;而且夏季的話氣溫偏高，檸檬水容易被細菌污染，所以隔夜的檸檬水最好還是少喝。
檸檬水有很高的營養價值，是很多人喜歡的飲品。由於檸檬水做法簡單，所以大家都原因自己買新鮮檸檬回家泡水，而且爲了方便，有的人會一次泡一大壺，放上一兩天，那麼檸檬水隔夜後還能喝嗎?
新鮮檸檬泡水口感比干檸檬片要好，但是一次泡水只要用兩到三片，那麼剩下的就需要好好保存起來，保存的時候要注意，先將檸檬用清水洗乾淨，然後擦乾，放到冰箱裏冷藏2個小時左右，再取出來切成薄片，切好的檸檬片馬上放到保鮮盒裏，加蜂蜜醃製，將保鮮盒密封好，放入冷凍室，需要的時候取幾片，用涼開水直接沖泡即可。
檸檬果皮的表面含有芳香揮發成分，用來泡水喝，不但能有效消暑，還能健脾開胃，促進食慾。尤其是夏季，暑溼嚴重的情況下，人容易感到精神疲勞，喝一點檸檬水還能提神。
檸檬皮有很好的化痰作用，在天氣溼熱的情況下，體內溼氣和外界中的時期淤積，導致體內溼濁，身體容易出現痰多的情況，用檸檬片泡水，加適量的食鹽後服用，能很好的清痰，緩解喉嚨痰多不適的情況。
檸檬中的維生素C和維生素P含量豐富，這兩種維生素能幫助增強血管彈性和柔韌性，飲用檸檬水能起到防治高血壓，心肌梗塞等症。
檸檬水中的大量維生素能有效滋養皮膚，有助於抑制皮膚色素沉積，預防色斑滋生，還有美白肌膚的作用。
檸檬中的維生C含量多，能夠起到殺菌，促進新陳代謝，平衡人體酸鹼值的作用，能夠很好的幫助排出體內的毒素和廢棄物。
