如今越來越多的人喜歡吃牛油果了，不僅蛋白質含量高，還含有豐富的維生素、多種礦物質等，那麼牛油果會不會容易過敏？
牛油果有致過敏性，而小孩的臟器發育不是很完善，免疫功能較低，因此，1歲一下的寶寶不適合生吃牛油果，做輔食也需先加熱煮熟方可添加。
處在過敏期的人不要食用。
牛油果屬於熱帶的一種高能量的水果，它含有豐富的蛋白質成分，同時脂肪酸類的物質的含量在各種水果當中也是遙遙領先的。而且，牛油果裏面所包含的種種蛋白成分是天然的植物性質的蛋白成分，那麼攝入人體之後，會產生一定的刺激作用。因此，對於過敏體質或者是現階段正爆發了過敏現象的人而言，是不適合大量食用的，避免加重過敏現象
很多人抱怨牛油果很硬很難吃，其實綠色的牛油果是沒熟的，只有變成黑色，裏面纔是黃油狀纔可以吃。買的時候別買太青的，中等顏色，然後放幾天顏色就會變深，等到變深色了之後就可以吃了。另外，如果買了深色的，那麼回家就儘快吃掉，不能放太長時間，硬的牛油果可放置較長時間。如果買到硬的牛油果，想讓它快些變軟，就放置在溫暖處。如果想延緩變軟，就放在陰涼處或者冰箱冷藏室裏。
牛油果能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。其實，牛油果還是非常棒的美容果。它富含抗衰老營養素，如維生素C、E、D和歐米茄-3脂肪酸，維生素E能對抗衰老，防治色斑，提高皮膚彈性，維生素D具有長筋骨、益指甲、美牙齒的作用，Ω-3脂肪酸則可以保護心臟，並有助於保持皮膚柔軟和靈活，而且還對染髮燙髮之後乾枯的頭髮有特殊功效。另外，當人變得衰老時，細胞內谷胱苷肽的濃度就會降低，含有豐富谷胱苷肽的牛油果在抗氧化、延緩衰老、清除自由基方面可謂非常給力，堪稱“細胞的超級衛士”。
