夏天很多人都喜歡吃莧菜，不僅口感美味，而且有比較好的營養價值，但是食物都是有五性的，那莧菜是涼性的嗎？
莧菜是涼性食物。
莧菜性涼，味微甘；入肺、大腸經，從中醫的角度來說，是屬於涼性食物的，具有清熱利溼，清肝解毒、涼血散瘀、利大小便等功效，不適合脾胃虛寒、便溏者食用。
上火可以適量吃莧菜。
莧菜是屬於涼性食物，能起到清熱、解毒、利大小便的作用，上火時適量吃些莧菜有一定的下火功效，對於肝火上沿導致的目赤目痛、咽喉紅腫有一定的輔療作用。
莧菜是鹼性食物。
莧菜中鈣、鎂、鉀、磷等礦物質含量很高，在體內經過代謝後的產物是屬於鹼性的，所以從營養學上來說，莧菜是鹼性食物。
莧菜也是不能多吃的，莧菜性涼，食用過多容易傷害脾胃，出現腹瀉、腹痛等不適症狀；再加上莧菜中鉀等礦物質元素含量高，大量食用的話會加重腎臟代謝負擔，給身體帶來不利影響，一天吃個100克左右就好了。
夏天很多人都喜歡吃莧菜，不僅口感美味，而且有比較好的營養價值，但是食物都是有五性的，那莧菜是涼性的嗎？
1、莧菜是屬於性涼的食物，脾胃虛弱、腹瀉、寒性體質等人羣不宜多食。
2、莧菜性涼，經期女性最好是不要多吃，以免加重體內寒氣，引起宮寒痛經。
3、莧菜具有感光性，食用後可能會出現植物性日光性皮炎，過敏性體質的人羣最好是慎吃。
