秋天氣候乾燥，容易出現津虧體燥的情況，我們在日常飲食中應該特別注意生津潤燥，那麼秋天喝什麼湯好呢？秋季煲湯食譜你一定要收藏了。
材料：白果50克、薏米50克、白糖適量。
做法：將白果去殼，洗淨，用水稍浸泡。薏米用水稍浸泡，洗淨。然後將白果、薏米一起放入瓦煲內，加適量清水。用大火煲沸，轉至小火再煲1小時至白果、薏米熟透。最後加入適星白糖調味即可。
效果：此湯能夠健脾利溼，清熱排膿、祛風溼，特別適合輔助治療秋季脾虛泄瀉、痰喘咳嗽等症狀。
材料：豬瘦肉150克，雪梨50克，銀耳、蜜棗各適量。
做法：將豬瘦肉洗淨，放入沸水中汆燙，撈出瀝乾水後切成塊備用，將銀耳用水稍浸泡，洗淨後撕成小朵，雪梨洗淨後切小塊。然後將將上述材料和蜜棗放進燉盅內，加適量清水燉1小時即可。
效果：銀耳養陰潤肺、生津潤腸；雪梨潤肺止咳；豬瘦肉和蜜棗滋陰潤燥，秋季喝此湯能夠有效滋陰潤燥。
材料：冬瓜、豬瘦肉各100克，乾貝25克，薑片、香菜段、鹽各適量。
做法：將冬瓜洗淨切大塊；豬瘦肉汆燙過後切塊，乾貝用水浸泡備用。然後將備好的豬瘦肉、冬瓜、乾貝、薑片放入開水鍋中煲1小時後再加入鹽、香菜段調味即可。
效果：此湯具有很好的滋陰補腎、解煩渴、健脾胃功效，秋天喝此湯能補益健身。
材料：南瓜500克，甜椒100克，鹽、味精、色拉油各適量。
做法：將南瓜洗淨，削去外皮，去瓤，切成粗條；將甜椒洗淨，去蒂、子，切成粗條後用少星鹽醃2分鐘，用水漂一下，瀝乾備用。然後炒鍋注油燒至七成熱，放入甜椒條稍炒再放入南瓜條炒幾下，加入1000毫升溫水燒開後去浮沫，加入鹽、味精調味即可。
效果：秋天喝此湯能夠滋補潤燥，還能幫助助消化，活躍身體新陳代謝。
秋天氣候乾燥，容易出現津虧體燥的情況，我們在日常飲食中應該特別注意生津潤燥，那麼秋天喝什麼湯好呢？秋季煲湯食譜你一定要收藏了。
材料：柿餅2個，鴿蛋4個，百合75克，冰糖適量。
做法：將柿餅用水稍洗，切成小塊，百合洗淨後浸泡、鴿蛋煮熟去殼。然後將備好的材料一起放入瓦煲內加水大火煲沸後轉小火煲至百合變軟，最後加適量冰糖調味即可。
效果：秋天喝此湯能夠幫助健脾、潤肺、止血。
材料：豬排骨200克，川貝母10克，蜜棗、姜、鹽各適量。
做法：將豬排骨洗淨，放入沸水中汆燙，撈出備用。川貝母用水泡10分鐘，洗淨備用。將蜜棗沖洗乾淨，姜切成片。然後將上述材料放入瓦煲內，加適星熱水煮1.5小時加入適量鹽調味即可。
效果：秋天喝此湯能夠幫助滋陰潤燥、清肺潤肺，適合肺燥咳嗽的人食用，還具有一定的養血安神、補中益氣的效果。
材料：牛肉150克，南瓜500克，姜、鹽、白糖、水澱粉、醬油、色拉油各適量。
做法：將牛肉洗淨抹乾水切成薄片，用白糖、澱粉、醬油、色拉油拌醃10分鐘，將南瓜去皮去子後洗淨切成小塊，將姜切成片後放入瓦煲內用大火煲沸然後放入南瓜塊煲15分鐘，最後加入牛肉片滾熟之後加入適量鹽、色拉油調味即可。
效果：秋天喝此湯能夠幫助補脾益氣，具有很好的溫補效果。
