白蘭地是以水果爲原料，經發酵、蒸餾製成的酒。通常所稱的白蘭地專指以葡萄爲原料，通過發酵再蒸餾製成的酒。那麼白蘭地配什麼飲料好喝？
一般用來兌白蘭地的飲料主要是水、冰塊和果汁，目前白蘭地主要有四種喝法：
一、純飲白蘭地：在正常室溫下幹飲白蘭地，不要加任何調料，這種喝法白蘭地的口感是最強勁的。
二、白蘭地冰塊：先把冰塊放到杯子中，再把白蘭地倒進去，趁冷喝。
三、白蘭地水：不是直接把水加入到白蘭地中，而是喝一口白蘭地，就喝一口水來沖刷一下口腔，這樣可以讓味蕾變得更加敏感，體味到白蘭地更多的微妙風味和香氣。
四、調成白蘭地雞尾酒後再喝。
1、白蘭地是口感柔和的烈性酒，適合餐前與餐後飲用。可純飲，加純淨水、加蘇打水。一般不加果汁飲料，以免破壞其特有的果香。白蘭地的規範飲法是不加冰的，白蘭地杯具肚大口小，通過手溫加熱杯具，讓各種芳香緩緩溢出，嗅品過程本身就是享受。
2、喝白蘭地，要用一種特殊規格的高腳玻璃杯。每次倒到杯裏的酒，只能有一盎司左右。簡便的檢驗辦法，是把盛了酒的高腳杯傾倒，酒齊杯子下口而不溢出爲恰好。用左手中指和無名指，夾住酒杯高腳，雙手緊捧酒杯，慢慢來回晃動。利用手掌的溫度，把酒均勻加熱。
3、特別注意——XO級別以上的白蘭地，建議不要添加任何水、冰、飲料等等，應當直接純飲，否則你將感受不到橡木桶陳年的時光藝術，浪費了它的價值。
白蘭地是產自國外的一種蒸餾酒，它的主要原料其實是水果。白蘭地含有的酒精量不是很多，它也是女士們在酒吧或者咖啡廳中經常喝的一種酒，但是孕婦是一個特殊的羣體，即使白蘭地中含有水果的成分多酒精少但也不能喝，畢竟它裏面還是會含有一定的酒精量的，喝多了怕刺激胎兒，影響胎兒的正常生長髮育。
雪碧是日常生活中很常見的一種飲料，而白蘭地也可以與雪碧混合一起飲用。二者接近一比一的比例混合，雪碧略微少一點，然後矇住杯子猛擊，等雪碧的泡泡出來後，將酒倒入杯中喝下，迅速的喝掉他，感受雪碧的泡沫和白蘭地酒的辛辣在食道的劇烈刺激。
除此之外，在白蘭地也可以中摻入適量的冰紅茶，以稀釋其烈性酒的口感，而且混合之後，冰紅茶的那股澀味基本不見，非常的香。通過充分攪拌可以感覺茶的味道和酒精的味道完美地結合在一起了，更接近大衆口味。
由於白蘭地屬於烈性酒，所以有些人喜歡在酒中加冰塊來飲用，加入冰塊之後的白蘭地，可以很好的能吸食白蘭地的酒精度，讓它的口感變得比較綿軟，讓人們更容易接受。
