現在正是楊梅大量上市的時候，酸甜多汁的楊梅許多人都愛吃，但是有時候買多了一下子吃不完，就會放在冰箱保存，那麼楊梅放冰箱可以放多久呢？
視楊梅的新鮮程度來決定，一般楊梅放在冰箱冷藏能夠保存2-7天。
新鮮的楊梅採摘下來之後，通常要經過1-3天的運輸，才能夠到達消費者的手中，在運輸過程楊梅果肉難免會受到磕碰，再加上楊梅沒有外皮，果肉富含汁水，非常容易受損，因此買到的楊梅最好是放在冰箱的冷藏室保存，溫度在3-5度之間，能夠存放2-7天左右。
楊梅密封好，放在冰箱的冷凍層進行冷凍，能夠保存1-2個月。
如果是新鮮楊梅，沒有進行醃漬等其他操作，常溫下大約能夠放1-3天。
楊梅在5-6月的時候大量成熟，這段時間的室內常溫大約在20-30度之間，新鮮楊梅富含糖分和水分，在這個溫度下非常容易滋生細菌而變質，因此只能夠存放1-3天。如果家裏沒有冰箱的話，買回來的楊梅還是儘快吃掉吧。
家裏有冰箱的，可以將楊梅冷凍保存，能夠保存1-2個月不壞。
做法：將壞的楊梅挑出來，選取九成熟、表面清潔、硬度良好無損傷的楊梅，先在表面噴灑一點5度左右的冷水，然後將楊梅分別裝入塑料餐盒中，蓋好蓋子密封，放入冰箱的冷凍室保存。能夠保存1-2個月不壞。
將楊梅洗淨，用涼開水沖洗一遍，然後裝入乾淨消毒的罐子中，裝一層楊梅就撒一層白糖，直到罐子裝滿，隨後放入冰箱保存，這樣能夠放20-30天。醃漬出來的糖水也是可以喝的。
不建議吃了。
即便是經過專業冷凍手法處理的楊梅，放在零下十八度中的冷庫中保存，存放日期上限也之後4個月，更何況是放在家裏冰箱冷凍層保存的，冰箱門還會經常開合，更加影響其保質期。
一般家裏冷凍層凍着的楊梅，建議在1-2個月就吃掉，超過三個月就不建議吃了，首先是口感和甜度已經不好了，其次也不確定是否出現變質。
