椪柑又名蘆柑,皮薄易剝,色澤鮮美,果肉橙紅色,汁多、組織緊密、濃甜脆嫩,化渣爽口、含有比較多的糖分，那麼吃椪柑會上火嗎？
吃椪柑不會上火。
椪柑是一種性質溫和的水果，平時人們適量食用是根本不會出現上火的症狀，但如果過量食用或者無節制的使用，就會讓身體出現多種上火症狀，另外生活中那些本身就是陰虛陽盛體質的人羣，在食用椪柑以後特別容易上火，平時這些人應該儘量避免食用椪柑。
生活中人們在勞動或者工作一天以後總會覺得特別累，出現這種情況多是因爲身體內的乳酸不能及時代謝引起的，如果這時能讓他們多吃一些椪柑，就會吸收豐富的檸檬酸，這些檸檬酸可以加快人體內乳酸的代謝，而使乳酸數量減少以後人體疲勞的症狀就會隨之減輕。
椪柑這種水果中還含有豐富的膳食纖維和果膠，這些物質不但能促進腸胃蠕動，加快大便排出，他們還能淨化血液，清除血管壁上的膽固醇能預防高血脂和動脈硬化，另外椪柑中還含有一些天然的蘆丁，這種物質可以增加血管彈性，也能稀釋血液促進血液循環，它對人類的高血壓和血栓都有明顯預防作用。
挑選應以光滑、沒有突起的斑點、沒有什麼傷痕的果皮爲主。要軟硬適中,太硬了的皮裏面的果肉不是太甜。太軟了的皮,可能是成熟大勁的了。所以要挑選不是太硬太粗糙的皮,也不是一捏就癟癟的椪柑。很多時間長了的椪柑裏面並沒有水分了,但很難分辨出來。水分沒有的椪柑,一拿起來會感覺輕輕的,沒有分量。大家挑選的時候只要注重挑選沉甸甸的薄皮椪柑就可以了。
1、柑性溫,多吃易上火,特別是屬於陰虛陽盛體質者,最好忌吃,不然會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便祕結等症狀。
2、糖尿病患者忌食。
3、柑不能與蘿蔔同食,如果同食,會大大增加患甲狀腺腫的機率。
4、柑不能與牛奶同食,因爲在柑中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,不僅會影響其吸收效果,而且嚴重的還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀,所以喝完牛奶短時間內不要吃柑。
5、飯前或空腹時不宜食用,否則柑所含的有機酸會刺激胃黏膜,對胃不利。
6、不要吃得過多。過多會引起手、足、乃至全身皮膚髮黃。嚴重者還會出現噁心、嘔吐、煩躁、精神不振等症狀,一般不需治療。
7、吃完柑應及時刷牙漱口,以免對口腔牙齒有害。
