沃柑是一種雜交型品種，因此口感方面比普通的柑橘更好一些，在同類柑橘中比較受歡迎。這種沃柑不但味道特別甜，果汁量大，所以很多消費者難免會忍不住多吃，那麼沃柑吃多了會不會上火？
沃柑是一種性質溫和的水果，平時人們適量食用並不會上火，但是本身就是熱性體質的人羣，再過量吃沃柑，就容易讓他們的身體出現一些上火症狀。另外沃柑是一種含糖量特別高的水果，人們過量食用以後糖類會在身體內堆積，雖然不會上火卻會誘發高血糖，所以平時吃沃柑一定要適量。
沃柑這種水果中含有多種對人體有益的維生素，特別是維生素c的含量比較高，這種維生素d能美白，滋養肌膚，又能促進人體內免疫細胞再生，可以增強人體自身的抗病能力。除了維生素c以外，沒肝中還含有豐富的維生素a和維生素B，它們可以提高大腦功能也能保護眼睛。
沃柑中葡萄糖和果糖的含量也特別高，平時人們食用以後，能快速把這些糖類物質吸收和利用，它們能轉化成人體正常工作時必須的能量，能緩解身體疲勞，促進體力快速恢復。不過人們食用沃柑以後血糖會有明顯的升高，生活中那些患有高血糖和糖尿病的人羣不適合食用。
膳食纖維和果膠也是沃柑中含有的重要營養成分，它們不單能促進腸胃蠕動，還能清除人體內堆積的毒素與垃圾，能加快人體代謝。膳食纖維和果膠還能直接作用於人類的心血管，能抑制膽固醇在血管中的堆積還能增加血管彈性與韌性，它們對動脈硬化與高血脂有明顯的預防作用。
