餘甘子是熱帶野果裏面的一種，口感是酸的，而且還有一定的澀味，知道後面可能會回甘，那麼餘甘子功效與作用是什麼？
餘甘最重要的功效就是爲人體補充維生素，這種水果中含有豐富的維生素c和維生素e還含有大量的維生素，b以及胡蘿蔔素，他們都能儘快被人體吸收和利用，既能促進身體代謝，又能增強人體免疫力，而且能滋養肌膚，淡斑美白。
餘甘是一種營養價值極高的水果，它不可能含有豐富的維生素，還含有多種人體必需的氨基酸，其中天門冬氨酸和賴氨酸以及色氨酸等物質的含量都比較高，這些物質能直接作用於人類的大腦和心臟，能提高人類大腦和心臟功能，可以防止這些身體重要器官發生病變。
餘甘是一種能解酒排毒的水果，它能加快人體代謝，更能促進人體內酒精毒素的分解，可以防止它對肝臟產生不良影響，能提高肝臟功能加快身體內毒素排出。另外餘甘還能消腫止痛，平時人們出現咽喉腫痛時多吃些餘甘果就能讓腫痛症狀儘快好轉。
1、餘甘子裏面含有非常豐富的維生素以及胡蘿蔔素，還含有黃酮類物質，其中維生素c的含量是非常高的。比起蘋果，柑橘等水果都要高出很多倍。
2、餘甘子裏面還含有十幾種氨基酸，都是身體必不可少的。主要的氨基酸類型就是賴氨酸，天冬氨酸以及穀氨酸，丙氨酸。
3、餘甘子裏面還含有鉀元素，鐵元素，鈣質，鋅元素，硒元素等多種微量元素，比蘋果裏面所含有的微量元素要高出很多。
4、餘甘子裏面還含有非常豐富的肉豆蔻酸，油酸，亞麻酸，硬酯酸等等，脂肪酸的含量是非常高的
