鮑魚是屬於發物嗎 鮑魚屬於發物麼

鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，被譽爲海洋“軟黃金”，是一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鮑魚營養豐富是衆所周知的，那麼鮑魚是屬於發物嗎？

鮑魚是屬於發物嗎

鮑魚是發物。

中醫所說的“發物”，是指動風生痰、發毒助火助邪的食品，它能引起人體陰陽平衡失調，促發炎症，腸胃過敏等疾病，加重病情。因而有癲癇疾病的人會特別注意食物是不是發物。一般海鮮類的食物都屬於發物，鮑魚就是其中之一，如果是醫囑不能吃發物的患者，一定要忌食鮑魚，以免引發疾病，加重病情。

鮑魚是寒性食物嗎

鮑魚不是寒性食物。

在海鮮類產品中大部分都是寒性食物，但是鮑魚確是極少數屬於溫性，性平的食物。鮑魚具有滋陰補陽，補而不燥的功效，是一種營養價值極高的補品。

哪些人不適合吃鮑魚

發熱、喉嚨痛的人不宜吃

鮑魚含有高蛋白質，吃的過程中會引起體內熱量的增加，本身發燒的人不宜食用，可能會加劇病情，導致不適。

痛風患者和尿酸偏高的人不宜吃

鮑魚屬於海鮮類食品，海鮮中含有大量的嘌呤，食用過多的嘌呤會加劇尿酸的濃度，因此不宜吃，不過可以喝少量的湯。

患有頑癬痼疾的人忌食

海鮮食品對身體有刺激作用，能刺激人體的很多微量元素，也就是中醫所謂的“發”物，患有頑癬痼疾的人是不能吃“發”物的。

吃鮑魚的注意事項

1、食用鮑魚一定要煮熟，不能吃半生不熟的鮑肉。生的鮑肉含有寄生菌，吃了容易導致腸胃不適，拉肚子。

2、鮑魚不宜與高蛋白質的食物同食。鮑魚含有高量的蛋白質，若是和同樣含有高量蛋白質的食物同食，容易消化不良，攝入過多的蛋白質也不利於人體吸收。