黑豆起了蟲子還能吃嗎 黑豆如何保存不易起蟲

在日常生活中，黑豆是很常見的一種粗糧食物，它含有豐富的營養物質，做法多樣，深受人們的喜歡，很多人都會吃黑豆。那麼黑豆起了蟲子還能吃嗎？黑豆如何保存不易起蟲呢？

黑豆起了蟲子還能吃嗎

黑豆起蟲了有可能不能吃了。

黑豆是一種含有豐富蛋白質和碳水化合物的食物，因此容易生蟲，但是如果僅僅是長了蟲子，而沒有別的表現的話，就可以繼續使用，此時黑豆還沒有變質。

黑豆如何保存不易起蟲

1、黑豆保存的方法很簡單，直接放在密封罐中，置於陰涼處保存，不要讓陽光直射就可以了。

2、或者葉可以先把黑豆暴曬，然後放在塑料桶中密封，隨用隨取，取完密封。保證不生蟲。

3、因爲豆類食品容易生蟲，所以黑豆購回後**儘早食用。或者保險起見，也可以將黑豆放在冰箱裏面儲存，這樣是可以讓我們保存的時間長一些的了。

吃黑豆要注意什麼

1、黑豆中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪等成分，不易消化，多吃多身體不好。因此吃黑豆不能多吃。

2、黑豆中含有棉子糖和水蘇糖的成分，不易消化，食用容易產生脹氣，因此不宜多吃。

3、消化功能不好的老人和小孩不要多吃黑豆，容易出現消化不良的情況，對身體不利。