青梅酒是一種常見的果酒，味道酸甜，很是美味，有些人會選擇自己釀造，那麼青梅酒用多少度的酒泡？青梅酒一般要泡多久泡？
建議用50度以上的酒浸泡青梅。
通常來說，青梅泡酒，最好選擇50度主要的酒是比較適合的，若是說酒量不好，喝不了度數高的酒，也可以選用度數較低的酒來浸泡，但最好還是要低於35度。
味道也不錯，只是保存時間相對沒有高度數青梅酒長，建議儘早飲用完。
白酒、朗蘭姆酒。
釀造青梅酒的選用酒，比較常見的有白酒，朗姆酒或清酒，但是對比之下，白酒和朗姆酒製作的青梅酒相對比較好喝，在口感上略微勝過清酒製作的青梅酒。因此建議自制青梅酒時，最好用白酒、朗姆酒來釀泡。
小提示：
若是用白酒釀泡的話，最好選用清香型或者是米香型的白酒，不要用濃香型或者醬香型的白酒，避免白酒過於濃郁，會遮住青梅的香味，體現不出青梅酒獨特的味道。
青梅酒可以泡兩次，但是味道會大打折扣。
一般情況下，青梅酒只泡一次，由於青梅酒在封壇釀造的時候營養物質都已經析出了，口感也是十分的甜美，如果喝完了之後，再倒入酒浸泡第二次的話，就不會有這麼好的口感了，營養價值也會降低。因此不建議青梅酒泡兩次，不妨再買些青梅再泡一罐。
一般要6個月之久，但是釀泡時間越長越好。
青梅酒的浸泡時間越長，其中的青梅會更入味，酒香更加濃郁，一般至少泡半年以上，但是浸泡越久風味越佳。而通常放置6個月後，可以將梅子取出，用來製作酸梅醬等，很是美味，也可繼續放着浸泡。
青梅酒是一種常見的果酒，味道酸甜，很是美味，有些人會選擇自己釀造，那麼青梅酒用多少度的酒泡？青梅酒一般要泡多久泡？
只要不變質，可以飲用。
綜上所述，青梅酒浸泡時間越長，味道更加好，但是前提需要密封到位，並且保存得當，處於沒有變質的情況下，若是浸泡長久，並不會降低其味道，因此青梅酒保存三年之久，只要沒有變質的話，飲用是沒有問題的。
