鯽魚和茄子都是常見的兩者食材，營養豐富。美味可口，有時候會避免不了一起食用，因此想問下鯽魚和茄子能一起吃嗎？鯽魚和茄子一起吃的好處？
可以一起吃。
從食物性味及成分上來看，鯽魚性平，主要成分爲蛋白質、脂類、碳水化合物、纖維素、維生素、以及碘、鉀等多種微量元素，茄子性涼，其中含有水分、纖維素、糖類、維生素、有機酸、胡蘿蔔素等多種礦物質，兩者的性味不同，但並不衝突，營養成分之間不會發生不利反應，因此可以同食。
鯽魚是一種高蛋白魚類食物，茄子是蔬菜食物，屬於兩種不同類型的食物，其中含有的營養物質不盡相同，一起食用具有一定的互補作用，日常適量搭配食用，有利於均衡營養。
從性味上來看，茄子性味寒涼，與平性的鯽魚一起食用，具有一定的寒涼之氣，兩者搭配食用具有清涼解熱的作用，可以清除體內燥熱之氣，適合一些體質燥熱者，或者上火人羣食用，有利於緩解不適。
茄子中含有一定維生素P，可以促進人體細胞間的粘着力，提升毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，進而預防微血管破裂出血，有利於心血管保持正常的功能。而鯽魚的不飽和脂肪酸同樣具有保護心血管的作用，兩者適量同食可以預防心血管疾病。
茄子性質寒涼，本身就不適應多食，不適宜脾胃虛寒者過多食用，以免加重體內的寒涼程度，使身體更加寒涼，出現腸胃不適，不利於調理身體。
茄子性涼，吃多了容易寒氣過甚，因此不適宜與同樣寒涼的食物一起大量食用，會更加導致體內寒涼，可能出現腹痛等不適情況。
常見的寒涼食物：柚子、菊花茶、苦瓜、哈密瓜、冷飲等。
茄子含有豐富的纖維素，吃多了不容易消化，不適宜再與苦瓜、蘆筍、白菜、豆角等高纖維素的食物一起過量食用，以免加重腸胃負擔，引起肚子脹疼等情況。
茄子性味偏涼，不適宜與同樣性寒的食物一起大量食用，會加重體內的寒氣，容易出現腹痛、腹瀉等不適情況。
常見的寒性食物：哈密瓜、橘子、螃蟹、西瓜、柚子、蝦等。
不宜和大量高鞣酸食物同食。
鯽魚中含有不少的蛋白質，與富含鞣酸食物同吃，其中的蛋白質會與鞣酸成分結合反應，生成難以溶解的鞣酸蛋白，影響腸胃對營養物質的吸收，從而降低營養價值，還可能出現肚子痛、拉肚子等情況。
常見的高鞣酸食物：野山梨、核桃、石榴、番茄、柿子、葡萄等。
