洋蔥和茄子都是日常生活中最普遍的食材，很多人都喜歡吃。但是很多食物一起吃會有一些不良的反應，那麼洋蔥和茄子能一起吃嗎？
可以一起吃的。茄子裏面含有蛋白質還有維生素和碳水化合物等等有營養的物質,經常吃茄子還有着防治胃癌,抗衰老,保護心血管,清熱解毒還有降低膽固醇,高血壓等等功效,並且在生活中是比較常見的食材,和洋蔥搭配在一起是不會有什麼不良反應的。
吃飯是非常重要的,因爲補充人體的能量。茄子本身就是一種生冷食物,脾胃虛寒的人不宜多吃,吃後對脾胃的傷害較大,會加重脾胃的負擔。如果老人有脾胃虛寒,千萬不要吃茄子,以免造成不必要的麻煩。
孕婦應該多注意飲食。一方面,應該吃適合自己這個階段吃的食物,另一方面,嬰兒應該有良好的成長。雖然茄子營養豐富,但不適合孕婦食用。茄子很冷,孕婦食用後可能會影響脾胃。有這樣一種說法:茄子,甜而冷,滑溜順滑,孕婦吃,就會看見它的危害。可以看出,吃茄子對孕婦不利。
用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。中醫學認爲,茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用,有助於清熱解暑,對於容易長痱子、生瘡癤的人,尤爲適宜。茄子能散血、消腫、寬腸。所以,大便於結、痔瘡出血以及患溼熱黃疸的人,多吃些茄子,也有幫助,可以選用紫茄同大米煮粥吃。
茄子含豐富的維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘着力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效。
茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。
