韭菜、橙子是生活中常見的兩種食材，營養豐富，美味可口，有時候可能會撞一起食用，因此想問下韭菜和橙子能一起吃嗎？
可以同吃。
1、在營養學上，韭菜中含有豐富的膳食纖維、碳水化合物、少量蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、維生素A、維生素B，以及礦物質元素，而橙子主要含有糖分、果酸、礦物質、維生素、微量元素、胡蘿蔔素等，兩者並無相剋的成分，因此可以一起食用。
2、在食物性味上，韭菜性溫，橙子性寒，兩者一起食用，性有利於中和兩者性味，減少對身體的刺激，因此可以同食。
韭菜富含膳食纖維，是一種蔬菜，而橙子富含有機酸、糖分，以及多種人體必需的氨基酸，兩者營養豐富，含有各自不同的營養成分，同食有利於爲身體補充不同的營養素，可以維持自身的生理功能。
橙子富含果酸，食用可以增強唾液分泌，以及刺激胃酸分泌，而韭菜富含纖維素，不宜消化，兩者同吃，有利於幫助腸胃消化韭菜，吸收其營養價值，利於身體健康。
韭菜、橙子中都含有不少的維生素C、胡蘿蔔素等營養成分，具有較強的抗氧化作用，平常生活中適量食用，可以延緩皮膚衰老，美白滋潤，改善皮膚狀況，撫平肌膚，使皮膚紅潤有光澤，起到改善皮膚的作用。
橙子性涼，具有一定的腸道滑利性，並且含有大量的水分，而韭菜富含膳食纖維，有利於潤滑腸道，可以促進腸道蠕動，減少糞便在體內的停留時間，預防便祕，因此橙子、韭菜一起食用，具有潤腸通便的作用。
橙子性質寒涼，本身就不宜多吃，不建議與寒性的食物一起食用，同時食用兩種寒性的食物可導致體內寒氣增加，引起脾胃虛寒，出現消化不良，腹瀉、腹痛等症狀。
常見的寒性食物：梨，小米，山竹，西瓜，綠豆香蕉，冬瓜等。
橙子中含有豐富碳水化合物、有機酸，食用會刺激口腔腺和消化腺，進而促進唾液和胃酸分泌，有利於分解和消化胃中食物，如果食用之後再吃一些可以促消化的食物，會增加胃酸的分泌，大量胃酸會作用於胃粘膜，很容易出現胃部不適的情況。
促消化的食物有：果丹皮、柑橘類、獼猴桃、普洱茶、山楂、石榴、八仙果、泡菜等。
不與熱性食物大量同吃。
熱性食物本身就不宜大量食用，而韭菜性溫，若是兩者食用過多會加重體內的燥熱情況，出現口乾舌燥、牙齦腫痛的症狀。常見的熱性食物：榴蓮、姜、扁豆、糯米、蒜苗、羊肉等食物。
