山竹營養豐富，是一種常見的熱帶水果，含有多種維生素、礦物質，有較高的營養價值，那麼吃山竹需要吐核嗎？
建議吐核。
山竹又稱爲山竺、山竹子，含有豐富的維生素、膳食纖維、糖類及鎂、鈣、磷、鉀等礦物質，有降燥、清涼解熱的作用，果肉細膩、嫩滑爽口，而果核主要含膳食纖維，口感平淡、粗糙，因此不建議食用。
看情況而定。
山竹核主要含碳水化合物、膳食纖維、礦物質等成分，不具有毒性，因此可以食用，但是其口感較差，因此很少有人吃，對於消化道狹窄的人來說，個頭較大的果核可能會卡在裏面，從而引起胸悶等症狀。若是將果核嚼碎食用，則不會引起大礙，不必過於擔心。
1.如果山竹核卡在了喉嚨裏面，可以用手指取出，對於個頭較小的山竹核來說，可以藉助水的力量吞進去。
2.若山竹核個頭較大，並且卡在了喉嚨深處，不建議用異物取出，應該立即就醫檢查。
山竹清香甘甜、嫩滑多汁，富含維生素C、B族維生素、膳食纖維、礦物質等成分，有清熱降火、解渴的作用，但山竹也不宜多吃，其果肉中含有大量的膳食纖維，吃多了容易導致腸胃不適，一般來說，一天吃2~3個即可。
山竹營養豐富，是一種常見的熱帶水果，含有多種維生素、礦物質，有較高的營養價值，那麼吃山竹需要吐核嗎？
1、將山竹洗淨，控幹水分；
2、將綠葉摘掉，缺口處面向掌心；
3、稍往中間用力，將果殼擠開，取出果肉即可。
做法
1、將山竹去果殼，果肉取出備用；
2、將哈密瓜洗淨，去皮切塊；
3、兩種材料放入果汁機中，加冷開水200毫升；
4、榨汁後過濾，加適量蜂蜜攪拌，即可。
