鳳梨是很多人都喜歡吃的水果，聞起來非常的香甜，吃起來也是甜甜的，菠蘿在吃之前都要用水泡一下的，鳳梨需不需要用鹽水泡？下面一起來看看吧！
未熟的鳳梨可以用鹽水泡一泡；成熟的鳳梨不用鹽水泡。
鳳梨中含有“菠蘿朊酶”，菠蘿朊酶可以分解蛋白質，具有一定的刺激性，而用鹽水泡過之後菠蘿朊酶會流失很多，鳳梨是菠蘿經過改良、優化的品種，成熟的鳳梨中菠蘿朊酶含量已經很少了，只有未完全成熟的鳳梨才需要用鹽水浸泡。
吃了未成熟的鳳梨。
很多人喜歡從網上購買水果，從電商渠道購買的水果都是發未成熟的果實，等到家後自行放熟，吃了這些沒熟的鳳梨就可能出現嘴巴刺刺的情況，鳳梨中含有菠蘿朊酶，隨着鳳梨的成熟菠蘿朊酶會有相應減少，所以，鳳梨儘量放熟後再吃，這樣口感更佳。
15分鐘左右。
鳳梨泡鹽水是爲了將菠蘿朊酶析出，改善鳳梨的口感，時間不能太短，但是也不宜浸泡太久，因爲鳳梨中含有較多的糖類物質，很容易受到微生物的污染，而且鳳梨中的營養成分也會有流失現象。
中等個的鳳梨一次可以吃半個；大個的鳳梨一次可以吃四分之一。
鳳梨中含有維生素、礦物質、有機酸、糖類物質等營養成分，適量食用鳳梨可以促進身體代謝、提高身體免疫力；夏天食用可以清除暑熱、補充水分；，鳳梨維生素C豐富，維生素C具有抗氧化作用，經常食用還可以改善面部狀態。
鳳梨是很多人都喜歡吃的水果，聞起來非常的香甜，吃起來也是甜甜的，菠蘿在吃之前都要用水泡一下的，鳳梨需不需要用鹽水泡？下面一起來看看吧！
吃鳳梨不會上火。
鳳梨是涼性水果，食用後會增加身體中的寒涼之氣，所以，吃了鳳梨不僅不會上火，相反，上火的人可以適當的吃些鳳梨緩解不適，體質虛寒人羣要少吃鳳梨，以免增加身體中的寒氣、加重虛寒的症狀。
