很多人都說像燕窩這類有營養的食物，一定要空腹吃才行，這是真的嗎？那什麼時間段空腹吃纔好呢？是晚上還是早上呢？如果忘記了空腹吃，在飯後吃會不會有什麼影響呢？接下來就看看下文是怎麼回答這些疑問的吧。
不一定要空腹吃。
在燕窩的食用說明上，並沒有規定食用者一定要空腹食用才能達到吃燕窩的功效，也就是說，吃燕窩任何適合吃都是有效果的，只不過人在空腹時，消化功能最佳，此時食用燕窩能最快的吸收燕窩當中的營養，並達到最佳的吸收效果，因此很多人選擇在空腹時吃燕窩，但若在其他時間段食用燕窩也是可以的，同樣能被身體吸收，只不過吸收率沒那麼好。
一般吃20克溼燕窩即可。
20克溼燕窩相當於3克幹燕窩，這其中的營養成分，足以滿足人體一天對燕窩的營養需求，同時還能避免空腹多食燕窩可能造成腸胃不適的風險，而且多吃燕窩對人本身來說是無法完全消化吸收的，這是一種浪費的表現，建議每週吃2—3次燕窩即可，不要天天吃。
吃完就可以吃飯。
空腹吃完燕窩之後，可以馬上進食，並不會影響燕窩的吸收率，還能避免腹中只有燕窩，而空腹時腸胃消化液增多導致腹痛等不適症狀，建議搭配一些牛奶、雞蛋、新鮮蔬果、麪包等清淡有營養的食物同吃，有利於燕窩的吸收。
能喝少量的水。
如空腹時口乾舌燥，想先喝點水，滋潤下喉嚨，緩解刷牙後的不適感都是可以的，但不能一次性喝多，以免稀釋腸胃中的消化液，影響對燕窩的吸收，一般適當喝1—2口水，不超過100ml即可，畢竟燕窩當中也是有水分的，即使不喝水，也不會怎麼樣。
很多人都說像燕窩這類有營養的食物，一定要空腹吃才行，這是真的嗎？那什麼時間段空腹吃纔好呢？是晚上還是早上呢？如果忘記了空腹吃，在飯後吃會不會有什麼影響呢？接下來就看看下文是怎麼回答這些疑問的吧。
不會發胖。
本身燕窩的熱量就較低，每100克燕窩當中只有159大卡的熱量，而通常一次性只吃20克左右，也就是攝入32大卡的熱量，相當於吃了100克西蘭花的熱量，即使是晚上空腹食用也是不會導致人發胖的；而若是早上空腹食用，就更不用擔心了，白天有充足的時間消耗掉這些熱量。
