生薑的妙用還是很多的，不過很多的還是接受不了生薑的味道，其實煮水還是能很好的去除掉生薑的辛辣味，那麼薑湯會上火嗎？
不會上火。
一般的寒性感冒都是會引起很大的不適，不過喝一點薑湯反而是幫助身體去除很多的寒氣，也是會隨着身體排出很多的汗液。不僅僅不會引起上火還能有很好的降溫排汗作用。但是生薑屬於溫熱性的食材，若是食用過多也會加重體內的熱氣，導致發散不完全，引起上火也是有可能的。
適當的喝一點還是沒有什麼問題的，但是如果是身體是熱性體質，那就是不適合喝薑湯的，會有上火的情況。如果出現身體胃寒怕冷，可以喝薑湯，可以喝熱薑糖水，不會上火的，如果體溫升高，身體感覺過熱，建議不要喝薑湯。
剛開始進行飲用還是會有一定的刺激作用，但是喝的時間長了就會適應這種感覺，不過薑湯能很好的祛除身體的寒氣，也是很好的。對於寒咳，喝點薑湯很有效，因爲姜的性味辛溫。辛，有辛散疏風的功效；溫，能散寒。而熱咳者喝薑湯後，能驅除風邪，這樣咽喉的刺激減輕，咳嗽便會減少。
