紫背天葵是一種多年生草本植物，常常生長在生於山坡、溝谷溼潤的石壁上，中國的產地主要有浙江、江西、湖南、福建、廣西、廣東、海南和香港等地區。
紫背天葵是草本植物，其中含有豐富的維生素和礦物質，其中的鐵元素、銅元素、鎂元素等微量元素又是各種酶的輔基，因此，食用紫背天葵有抗氧化和清除自由基的作用，從而達到延緩衰老的目的。
紫背天葵中含有維生素和礦物質，食用紫背天葵後，其中的鋅元素、錳元素、維生素E、黃酮類物質會轉化成營養成分，進入身體，具有增強機體免疫力的作用；鐵、銅等對治療一些血液病(如營養型貧血)有很好的療效。
紫背天葵中含有具有造血功能的微量元素、維生素、黃酮類化合物及酶化劑錳元素，日常食用紫背天葵具有活血止血、解毒消腫等功效，具有較好的保健功能。
紫背天葵中含有少量的黃酮苷，黃酮苷進入身體後可以延長維生素C的作用，維生素C具有促進身體新陳代謝的作用，食用後可以減少血管紫癜。
紫背天葵是一種多年生草本植物，常常生長在生於山坡、溝谷溼潤的石壁上，中國的產地主要有浙江、江西、湖南、福建、廣西、廣東、海南和香港等地區。
紫背天葵中含有膳食纖維、碳水化合物、礦物質、維生素等營養成分，食用紫背天葵具有美容養顏、減少紫癜、活血止血、改善貧血等作用，一般人羣皆可食用。
紫背天葵性寒，食用後會增加身體中的寒涼之氣，因此經期、孕婦、虛寒體質人羣不宜食用。
