最近很多人在吃一種叫安康魚的魚類，安康魚看起來模樣怪怪的，安康魚有毒嗎？安康魚不能跟什麼共食？下面一起來看看吧！
安康魚無毒。
安康魚的外表不是很美觀，和癩蛤蟆有些相似，而且牙齒鋒利，看起來很兇猛，有人誤以爲這種魚具有毒性，不敢食用，安康魚不僅可以食用，其肉質富含膠質，具有極高的營養價值，魚肝的味道還十分鮮美，被稱爲“海中鵝肝”。
安康魚的內臟無毒。
安康魚全身的精華所在正是其魚肝，安康魚肝口感嫩滑，含有維生素A、維生素D、礦物質、蛋白質，以及其他微量元素，食用後可以補充營養、提升身體的免疫能力，而且安康魚價錢便宜，一般人都可以吃得起。
不易消化的食物。
安康魚中含有豐富維生素、礦物質等營養成分，還含有大量蛋白質，高蛋白食物消化難度本來就大，此時再吃不易消化的食物會影響安康魚營養成分的吸收，也會增加腸道的消化負擔，引起腸道不適。
剛剛捕撈上來的安康魚，外表不是很好看，爲了更美觀，漁民在進行販賣前會將安康魚宰殺，去皮、去頭、破肚、簡單清洗再進行售賣，安康魚外形奇特，很多人不知道如何下手，這樣做可以解決人們的宰殺問題。
最近很多人在吃一種叫安康魚的魚類，安康魚看起來模樣怪怪的，安康魚有毒嗎？安康魚不能跟什麼共食？下面一起來看看吧！
安康魚是海魚，具有腥味，食用前可以用生薑、料酒進行短時間的醃製。
材料：安康魚、生薑、大蔥、料酒。
1、安康魚切塊，放進盆子裏。
2、生薑切快、大蔥切小段，放進盆子裏。
3、倒入適量料酒。
4、放冰箱醃製一個小時左右。
5、拿出進行烹飪。
