草莓果酒是用草莓爲原料，進行發酵的水果酒，含有水果的味道和酒精的風味，是一種操作簡單、口感獨特的酒水，因爲酒精濃度低，酒量淺的人也可以喝。
草莓中的維生素C，氨基酸含量豐富，攝入足量維生素C和氨基酸能幫助促進人體新陳代謝，清理腸道，排出體內的有害物質，起到淨化機體，排毒養顏，改善膚質的作用，此外草莓中的胡蘿蔔素中的有效成分可以融入酒內，飲用草莓果酒還能幫助清除體內自由基，有效抵抗衰老。
草莓含有超多膳食纖維，膳食纖維可以將腸道內的有害物質徹底排出體外，並有效改善了腸道宿便，有幫助保護腸胃的作用；適量飲用草莓果酒還可以抑制有害生物在消化道中生長，從而幫助清潔腸道，改善機體吸收功能，從而緩解結腸炎，腸胃炎等症。
草莓中含有膳食纖維豐富，適量飲用草莓果酒能增加胃部飽腹感，減少熱量攝入，還能吸收多餘的膽固醇和膽汁之類的有機分子，抑制身體對脂肪的吸收，從而改善人體營養結構，起到降脂減肥的作用。
草莓中的維生素C可以加速身體裏面的膽固醇代謝，草莓中的膳食纖維能促進排泄、清除粘附在腸道上的糞便；草莓中胡蘿蔔素，維生素、酶類物質能清除自由基，所以常飲草莓果酒可以起到排毒養顏的作用。
草莓果酒是用草莓爲原料，進行發酵的水果酒，含有水果的味道和酒精的風味，是一種操作簡單、口感獨特的酒水，因爲酒精濃度低，酒量淺的人也可以喝。
草莓的味道酸酸甜甜，食用後有生津止渴、提神醒腦的作用，將草莓釀成酒飲用，還能促進消化腺分泌、有助於增進食慾。
草莓果酒中含有維生素、糖類物質、有機酸，飲用後有潤腸通便、降脂減肥、排毒養顏、增進食慾、促進新陳代謝的作用，適宜失眠人羣、肥胖者、精神緊張者飲用。
草莓果酒中含有大量酒精，腸胃不好的人最好不要飲用，草莓果酒中含有酒精，酒精過敏者禁飲。
