百香果中含有大量的氨基酸，蛋白質，糖類，脂肪，維生素，鈣，磷，鐵，鉀，超纖維等營養元素，被譽爲水果中的“維C之王”，用來釀製百香果酒，口感香醇，而且保留了原果中的營養成分，更易被人體吸收，那麼百香果酒的功效與作用有哪些呢？
百香果中的維生素C，氨基酸含量豐富，攝入足量維生素C和氨基酸能幫助促進人體新陳代謝，清理腸道，排出體內的有害物質，起到淨化機體，排毒養顏，改善膚質的作用，此外百香果中的胡蘿蔔素和SOD有效成分融入酒內，飲用百香果酒還能幫助清除體內自由基，有效抵抗衰老。
百香果中的超纖維深入腸胃，其活性基因將腸道內的有害物質徹底排出體外，並有效改善了腸道內的菌羣構成，以幫助保護腸胃；適量飲用百香果酒還可以抑制有害生物在消化道中生長，從而幫助清潔腸道，改善機體吸收功能，從而緩解結腸炎，腸胃炎等症。
百香果中含有膳食纖維豐富，適量飲用百香果酒能增加胃部飽腹感，減少熱量攝入，還能吸收多餘的膽固醇和膽汁之類的有機分子，抑制身體對脂肪的吸收，從而改善人體營養結構，起到降脂減肥的作用。
百香果中的維生素C參與膽固醇代謝，能幫助降低膽固醇；超纖維素能促進排泄，清除粘附在腸道上的刺激膚質；胡蘿蔔素，維生素C，SOD酶能清除自由基，所以常飲百香果酒可以起到淨化血液的作用。
百香果中含有大量的氨基酸，蛋白質，糖類，脂肪，維生素，鈣，磷，鐵，鉀，超纖維等營養元素，被譽爲水果中的“維C之王”，用來釀製百香果酒，口感香醇，而且保留了原果中的營養成分，更易被人體吸收，那麼百香果酒的功效與作用有哪些呢？
百香果酒的酒精濃度低，且含有大量的酚酸和類黃酮，可以幫助保護心臟，促進血液流通，對身體健康有益。
百香果的香味濃郁，味道酸甜可口，有生津止渴，提神醒腦之功，釀成酒飲用，還能促進消化腺分泌，有助於增進食慾。
1、適宜人羣：工作壓力大人羣、肥胖人羣、易失眠者。
2、禁忌人羣：百香果味道酸甜，容易刺激腸胃分泌消化液，因此患有消化系統疾病，腸胃不好者忌飲百香果酒；過敏人羣忌飲。
