杜仲茶的功效
杜仲是名貴滋補中藥才，具有補肝腎、降血壓、抗衰老的功效，對於雙向調節免疫功能，維護人體健康有着顯著的功效，故此有人美譽其爲神奇之樹。
諸多醫學寶典均列其爲上品，說其具有滋陰肥健，長期飲用可以輕身耐老，葉可以食用也可以入藥。現代醫學對杜仲研究更加深入，國外研究表明：杜仲是世界上最有效的天然降壓藥物之一。
杜仲葉含有和杜仲皮一樣的有益成分，而且綠葉的藥用活性成分要高於樹皮。相關研究證明：杜仲葉含有多種藥用成分，例如β-D-葡萄糖甙、氯原酸、桃葉珊瑚甙；多種氨基酸；多種維生素；鐵、鈣、鉀、鋅、鎂、硒等礦物質含量也是非常豐富。
其還具有降血壓的功效；可以有效增加肝臟細胞活性，恢復肝臟功能；增強腎細胞的活力；有效促進腸蠕動，通便；可以防止老年記憶衰退；增強人體血液循環；促進新陳代謝，增強機體免疫力等藥理作用。
對於高血壓，高血脂，心血管病；肝臟病；腰、關節痛；腎虛；哮喘；便祕；老年綜合症；脫髮；肥胖患者都有很好的輔助治療功效。
1杜仲茶可抗脂質過氧化、抗衰老作用：平時多喝杜仲茶，可有效清除細胞自由基，防止細胞膜氧化而衰老；其富含的維E，可以有效抗衰老，軟化血管，增進細胞免疫力；
2杜仲茶可降壓作用：上文介紹過，杜仲茶含有降壓藥用成分——β-D-葡萄糖甙，而茶水溶液中的生物鹼、桃葉珊瑚甙、綠原酸都有着不錯的降壓功效；
3杜仲茶可保肝作用：杜仲茶可促使肝糖元堆積，增加血糖的含量，從而達到保護肝臟的作用；
4杜仲茶可通便利尿：杜仲的京尼平甙酸和桃葉珊瑚甙都有泄下的功效，對於治療便祕效果顯著。可加快尿酸的轉移和排除，且無“快速耐受”的情況發生。杜仲當中含有鉀0.4%，對於利尿也大大有益。
5杜仲茶可減肥作用：日本的人體試驗發現，持續服用杜仲茶３０天以上，明顯降低人體皮下及內臟周圍的中性脂及含量，可以讓人們不運動，不改變飲食生活，也能夠達到減肥的功效。
很多減肥的人，都會杜仲茶比較熟悉，只要堅持喝，用杜仲茶減肥絕對是最安全有效的減肥方法之一。
4.臭豆腐 臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等，是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。
5.豬肝 每公斤豬肝含膽固醇達400毫克以上，攝入膽固醇太多會導致動脈粥樣硬化，同時肝是解毒器官，會累積大量黃麴毒素、抗生素、安眠藥等代謝毒物。
6. 味精 其中一半是對身體有益的左旋麩胺酸L-Glutamine，但另一半卻是身體不能利用的右旋麩胺酸D-Glutamine變成危害身體的自由基。每 人每日攝入味精量不應超過6克，攝入過多會使血液中麩胺酸和鈉的含量升高，降低人體利用鈣和鎂，可能導致缺鈣，影響牙齒、骨骼的強度。又可引起短期的頭 痛、心慌、噁心等症狀，對人體生殖系統也有不良影響。
7.葵花子 向日葵因其生長快速，易吸收土壤中的重金屬鉛、鎘、鎳，對土壤而 言可有效減輕重金屬污染，具有淨化環境的能力，爲最佳景觀綠肥作物。但是，對人體而言，吃進這些重金屬則對身體有害，且吃葵花子會消耗大量的膽礆 choline，使體內脂肪代謝發生障礙，導致肝臟積聚大量脂肪，會嚴重影響肝細胞的功能。
8.醃菜、蘿蔔乾 長期吃會引起鈉、水在體內滯留，從而增加患心臟病的機會。另外，也含有亞硝酸胺或有不肖業者用福爾馬林防腐，這些都是致癌物，易誘發癌症。
9.瓶裝鮮果汁 市售瓶裝鮮果汁中加了太多糖，比汽水的熱量還要高，建議吃新鮮水果或現榨果汁就好。
10. 油條、河粉、粉絲等 油條、河粉、粉絲等在製作過程中都必需添加明礬(硫酸鋁鉀)，如常吃這些東西，易導致貧血、骨質疏鬆症;同時，體內鋁過多，很難從腎 髒排出，對大腦及神經細胞產生毒害，甚至引起老年癡呆症。另外油條所重複使用的炸油，過度氧化亦有害健康。
