做菜的時候加一點味精，菜餚的味道會變鮮美，但是如果不小心加多了，明明不鹹的菜吃完後卻會感覺很口渴，你知道這是什麼原因嗎？如果不小心錯吃多了味精口渴又該怎麼辦呢？
味精中含12%的鈉，味精吃多了鈉離子攝取量也會相應增多，就跟我們平時吃多了鹽一樣，會感覺口渴。但是味精的鈉鹽並不會有鹹味，或者有微量的鹹味也被味精本身濃郁的鮮味掩蓋了。
爲避免味精吃多了口渴，在做菜的時候一定要控制味精的用量。世界衛生組織規定成人每日120毫克/公斤， 相當於50公斤重的成年人，每天食用味精不得超過6克。
如果不小心吃多了味精口渴，可以試試下面的方法解渴。
味精吃多了口渴可以大量喝水，喝水量增加尿液也會增加，可以讓味精從尿液中排出體外。
取新鮮的西瓜2塊，去皮後切成小塊，放到榨汁機裏面榨汁。西瓜有利尿的作用，可以加速味精從尿液中排泄。
可以喝大米煮出來的濃米湯，也可以把大米熬成稀粥，喝兩碗。注意粥和濃米湯都不要加糖也不要加鹽。
當食用味精超過量，身體出現噁心、嘔吐、四肢無力等不良反應，嘗試以上方法沒有好轉跡象的，需要去醫院就診，看是否需要洗胃，清除腸胃中多餘的味精。
