肝臟手術後吃什麼好？一般認爲，手術後有一段時間需要食用清流、半流飲食，等能正常進食時，就要補充充足營養！那麼肝臟手術後吃什麼好？下面小編爲您介紹。
肝臟手術後吃什麼好？
手術後根據病情來確定飲食，有的病人在手術第二天就可以進食，但要從清流開始，食品要平淡、細軟、易消化吸收爲主，由於手術創傷會引起消化系統的功能障礙，所以在食品選擇與進補時，不要急於求成。要從最簡單開始，若胃腸道無不良反應時，再過渡到半流食，普食。
在手術後的一週內，除食用清流、半流外，還要補充要素膳，補充體內的營養。待能正常進食時，再取消要素膳。
1、優質蛋白食物
蛋白質是人體的基礎營養，它是構成抗體、激素、酶和各種組織器官的基本成分，癌症患者的營養不良症，首先表現爲蛋白質缺乏。病人體內一旦缺乏蛋白質，將導致免疫力下降、內分泌失調，外在表現爲體力不濟、患病難以康復、水腫等。
手術後首先要提高蛋白質的攝入量，魚肉、禽肉、瘦肉、海產品、動物肝臟、牛奶、雞蛋、大豆類均含有豐富的蛋白質。其中，魚肉、禽肉的肌肉纖維細膩，脂肪含量較低，水分充足，更易於人體消化吸收，再喝一些牛奶每天就足夠了。
2、富硒食物
硒是最重要的“護肝因子”，又被科學家稱爲人體微量元素中的“防癌之王”。硒具有強氧化性和強抗癌作用，肝癌手術後適當補硒可提高病人的免疫力及抗癌能力，切斷癌細胞的給養源，減輕癌症疼痛及放化療的毒副作用。同時，硒的強氧化性還能促進肝臟排毒、抗毒，減輕肝臟的代謝負擔。
生活中的食物是硒的主要來源，一般來說，動物性食物的含硒量和吸收利用率普遍優於植物性食物，海產品最佳，其次是動物內臟，緊接着到蛋類、瘦肉，常見的植物性食物含硒量很低，甚至可以忽略不計。
3、低脂肪飲食
高脂肪飲食會影響和加重病情，而低脂肪飲食可以減輕肝癌病人噁心、嘔吐、腹脹等症狀。肝癌患者食慾差，進食量少，如果沒有足夠量的平衡膳食，必須提高膳食的熱量和進食易於消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王漿。蔗糖以及植物油、奶油等。
