在很多人看來，方便麪除了方便之外似乎是一無是處的。其實食用方便麪還有其他的好處，比如能夠幫助補充熱量、味道香濃等等。當然我們也不能因爲貪嘴就忽視了吃方便麪的危害。下面就詳細來了解一下吧。
方便麪最顯著的特點、好處就是方便快捷，能夠爲忙碌的人們快速提供身體所需能量。特別是在現代生活節奏快的時代，方便麪的快捷方便也是很多人選擇它的重要原因。
方便麪中主要含有的就是熱量和碳水化合物，能夠在較快的時間內未身體提供能量。
方便麪味道香濃，讓很多人都無法抵抗其香濃的誘惑。還有一點重要的就是方便麪價格實惠。花上較少的錢就能夠充飢飽腹，享受美味，也變成很多月光族在月底的時候的不二選擇。
方便麪爲了延長其保質期，大多會將面進行油炸處理，並且其油包一般會經過氧化變成氧化脂質。如果長期吃方便麪，這種氧化油脂進入身體會積存在血管或者是其他器官中，加速人體老化，甚至可能會引起動脈硬化，造成腦溢血、心臟疾病、腎臟疾病等疾病的發生。
方便麪可不可作主食經常食用，方便麪的麪餅經過油炸，原本含有的維生素會遭到破壞，儘管有蔬菜包，但是脫水過的蔬菜包營養也會所剩無幾。因此經常食用方便麪充飢，很容易引起營養不良。
方便麪屬於油炸食物，食用方便麪能夠爲身體活動提供大量的熱量和碳水化合物。但是如果一次性吃的過多，這時候很容易造成身體攝入大量的熱量和碳水化合物，如果不能及時消耗掉，很容易堆積體內，造成人體肥胖。
爲了防止方便麪發生變質，生產者往往會在其中添加抗氧化劑或者是其他視屏添加劑，因此過多過量食用可能對身體構成危害。
此外，很多桶裝方便所使用的包裝材料是含聚苯乙烯材料製成的，爲了防止其受熱後變形，往往會加入一些安定劑，但是在沖泡過程中遇到高溫，就會分解餐具的有害物質到方便麪中，對健康不利。
主料：蝦、餛飩、方便麪餅
輔料：油菜、紫菜、香菇、海米等
調料：鹽、雞粉、胡椒粉、香油
做法：將麪餅煮熟後過水備用，再將蝦、餛飩、香菇、油菜等材料煮熟帶湯盛出。將面加入湯中，根據個人口味加入適量食鹽、雞粉、海米，最後淋一點香油。
1、煮着吃：很多人都習慣將方便麪用熱水浸泡幾分鐘就開始食用，當然，也有習慣將方便麪放在鍋裏煮着吃的。雖然前者幾乎成爲了方便麪的標準吃法，但是在條件允許的時候，方便麪還是應該煮一煮。方便麪裏的油脂難溶於水，如果僅僅是把面泡熟，麪餅裏的油脂含量依然很高。所以在烹調的時候應該將麪條煮熟。
2、儘量選非油炸麪餅：雖然偶爾吃一次方便麪對人體的影響不是很大，但是對於經常食用方便麪的人來說，還是應該儘量選擇非油炸的麪餅。因爲油脂對人體的危害是一個長期過程，應該注意在飲食中儘量避免。
3、吃完方便麪應吃些水果：雖然說方便麪食用方便，但是由於其本身並不完全具備人體所需要的營養，所以在吃完方便麪以後應該吃一些水果來維持身體的營養;例如在吃完方便麪後吃一些蘋果、草莓、橙子等，就能彌補人體所需的維生素與礦物質的不足。
4、避免晚上食用：很多白領平時要工作到很晚，餓了往往會用方便麪做宵夜。實際上，方便麪應該儘量避免在晚上食用。因爲人體在夜晚對脂肪的需求本身就很少，到了夜晚消化功能下降。
