肥牛是我們吃火鍋時必定會點的，因爲肥牛的口感相當不錯，吃起來不僅很舒爽，而且也非常的營養，相信大家對肥牛是牛的哪個部位還不太瞭解。下面爲大家介紹。肥牛是牛的哪個部位肥牛是用牛肉製作成的牛肉薄片，它並不是牛身上的......

核心功效補益氣血、緩解便祕、滋養脾胃簡介牛肚，含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等；具有補益脾胃、補氣養血、補虛益精、消渴等功效。適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱等病症。那麼......

酸湯肥牛屬於川菜系，是四川的一道名菜，它是將肥牛刨成卷，用調製好的酸湯料製成，味道酸辣可口，肉質香嫩，而且酸湯肥牛中的營養元素含量豐富，可以起到很好的滋補保健作用，下面就來看看酸湯肥牛的功效與作用。補充營養酸湯肥牛的......

在現實生活中有很多朋友很喜歡喝牛奶，但是並不清楚牛奶的功效和作用。那麼，喝牛奶的功效與作用?喝牛奶的功效與作用牛奶是一種營養價值非常豐富的天然飲料，含有大量的鈣離子、鐵離子、離子、氨基酸、蛋白質、維生素a、維......

功效與作用清熱化溼、消腫、止血、利尿止瀉、抗腫瘤1、清熱化溼：牛蒡具有清熱解毒、滲溼止痛的功效，可以治療肝膽溼熱證、溼熱性腹瀉、胃腸炎、溼熱痱子等病症。2、消腫、止血：牛蒡具有消腫止血的功效，可以有效治療肝膽疾......

牛蛋是牛睾丸的俗稱，牛蛋裏面一般都是一些蛋白質，礦物質還有脂肪等的營養物質，一般具有壯陽的功效。但是不可以一次性吃太多，否則就會導致身體火氣很大。反而身體處於很難受的狀態。那麼，牛蛋的功效與作用有什麼呢？接下來爲......

喝牛奶能達到一定的減肥效果，很多人在一段時間內只喝牛奶來維持每日的營養需求，因爲牛奶中主要含蛋白質，熱卡很低、脂肪含量很低，所以通過此辦法達到減輕體重的目的。在減肥的過程當中飲用牛奶會有飽腹感，可以減少其他食物......

牛心，爲牛的心臟，是補益食物。在世界各地都有生產，我國爲主產國之一。其營養豐富，含蛋白質較高，且富含多種氨基酸、維生素等，很容易被胃腸吸收，是有益於健康的絕佳食品，有養血補心，治健忘、驚悸之症的功效。補心牛心是一種營養......

金牛七，在日常生活中，是一種很少見的中藥材，因此大多數人對這種中藥材的作用與功效並不瞭解；那麼，金牛七的作用與功效？金牛七的作用與功效金牛七的主要作用是抗菌消炎，金牛七是一種具有抗菌消炎作用的中草藥。這種中藥含有豐......

牛肚在生活當中是比較常見的一種食物，牛肚的功效和作用非常多，對身體有很大的好處，這種可能不太瞭解。那麼，牛肚的功效與作用？牛肚的功效與作用牛肚可以爲機體補充豐富的維生素A，在提高視力水平、緩解視疲勞方面的功效非常......

牛腎，爲黃牛或水牛的腎，在全國範圍內皆有出產。含有豐富蛋白質、維生素A、鐵、磷、硒等營養元素，風味較強、肉質較粗，是需要長時烹調的菜品。中醫認爲有一定藥用價值和食療價值。具有補腎益精、強腰膝、止痹痛之功效。促......

牛乳，爲母牛乳腺中分泌的乳汁，在全國大部分地區均有出產。含有豐富的蛋白質以及礦物質鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。具有補虛損、益肺胃、養血、生津潤燥、解毒之功效，非常適合需要補充營養的人食用。緩解疲勞牛乳含有豐......

牛蹄甲主要成分是角蛋白，爲一種硬蛋白質，不溶於水、有機溶劑、稀酸及稀鹼，亦不被胃蛋白酶、胰蛋白酶消化，僅溶於鹼金屬及鹼土金屬的硫化物溶液，是一味中藥材，有藥用價值。那麼，牛蹄甲的作用與功效有哪些呢？一起來了解一下吧。......

牛至，江蘇、安徽、浙江、新疆、甘肅、河南、陝西至江南各省皆有分佈。含揮發油，主要有對一聚傘花素、香荊芥酚、麝香草酚、香葉乙酸酯等，具有清熱解表、理氣化溼倒尿消腫之功效。臨牀用於預防流感治療黃疽、中暑、發熱、......

牛膝具有活血祛瘀、補肝腎、強筋骨、利尿通淋、引血下行功效。活血化瘀是牛膝的重要功效之一，它能祛瘀止痛，還能活血通經。臨牀上是治療女性閉經、月經不調、痛經的常用藥物。此外，它還可用於治療人的跌打損傷和關節腫痛......

所謂的牛寶就是牛的睾丸，它富含蛋白質，氨基酸，脂肪，以及多種維生素和礦物質等營養物質成分，能爲人體補充豐富的營養，增強人體的體質，提高人體的免疫力和抗病能力，是一食療保健的食品。那麼，牛寶的功效與作用有哪些呢？接下來爲大......

牛蛙，原產於北美，現在我國被大範圍推廣養殖，爲兩棲綱無尾目蛙科蛙屬的一種大型食用蛙。牛蛙具有利水消腫、清熱解毒、補虛、補鈣、抗衰老的功效，可用於治療水腫、浮腫、臌脹、噎嗝、小兒熱瘡、勞熱、病後體虛、骨質疏鬆、......

牛黃在我國西北、華北、東北、西南等地區生產較多，是哺乳動物牛肝臟的膽結石，有很好的解熱、解毒、定驚功效。常內服用於治療高熱神志昏迷、癲狂、小兒驚風、抽搐等症，外敷用於治咽喉腫痛、口瘡癰腫、尿毒症等症。降血壓......

牛腦，牛科動物黃牛或水牛的腦，牛在全國各地均有飼養。有較高的滋養補益價值，含鈣、磷、銅比肉多，另含維生素B1、維生素B2和煙酸等。具有補益腦髓、疏風、潤澤生肌之功效。常用於頭痛、眩暈、失眠、手足皸裂、癰腫、凍瘡。......

牛血爲牛科動物黃牛或水牛的血液，有理血，補中，補脾胃，補血枯諸虛等功效。那麼，牛血的功效與作用具體有哪些呢?補血益氣牛血中含有大量鐵，常食可以補血益氣，適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人羣。和胃健脾牛血可中和胃......