乳腺癌已經成爲嚴重威脅女性健康的疾病之一，患者除了積極的配合治療以外，在平時生活中要科學飲食，爲病情的好轉創造條件。那麼乳腺癌患者的飲食禁忌和原則都是些什麼呢？
廚房裏最好少存些糖。吃糖過多容易導致肥胖，進而增加患乳腺癌的風險。
吃肉類食品較多，不僅攝入熱量過多，同時也會攝入更多的膽固醇。而膽固醇會刺激人體分泌更多的荷爾蒙，而絕大多數乳房腫塊都是與荷爾蒙分泌相關的。因此，經常吃低脂飲食的女性，乳房出現問題的機率相對較小。
鹽和其他含鈉元素量高的食物，會讓女性體內保持更多的體液，增加乳房不適。因此，女性應儘量吃一些含鹽量較低的食品，少吃罐頭和較鹹的熟食品。快餐食品往往含鹽也較高。需要指出的是，快餐中的油炸食物含熱量極高，會加速體內雌激素生成，使乳腺增生更嚴重，也應當儘量少吃。
土豆的升糖指數相對較高，若把土豆當菜吃，不減少主食的量，會讓血糖猛升，長期吃易導致肥胖，從而增加患乳腺癌的風險。
女性過量喝酒會導致雌激素水平紊亂，增加患乳癌的危險。
過量攝入咖啡、可樂等刺激性飲料，容易增加乳房組織的體液，加重乳房的腫脹感，使乳房感到不舒適。
1、多瞭解食物的療效和特徵，對乳腺癌有多方位的瞭解，然後進行飲食安排，乳腺癌與其他疾病一樣，病人都有陰陽偏勝、寒熱虛實之不同。食物也有寒熱溫涼、辛甘苦酸鹹四氣五味之別。熱證宜寒涼，寒證宜溫熱；五味入口，各有所歸，甘入脾，辛入肺，鹹入腎，苦入心，酸入肝。
2、要多吃一些有抵抗癌症的食品，儘量讓乳腺癌患者的飲食做到針對性，民間用其配丁香、柿蒂治療食管癌、乳腺癌、肝癌等，實驗已證實其對致癌病毒引起的小鼠移植性腫瘤有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、豆製品、綠茶等，也都是抗癌良藥。
3、加強補硒。元素硒是抗癌之王，可以很好的抑制腫瘤細胞DNA、RNA及蛋白質合成，使腫瘤細胞在活體內增值力減弱、達到一個控制腫瘤細胞的生長分化的目的，從而輔助患者加強對腫瘤的控制，降低後期復發的風險，且元素硒也可以很好的活化患者免疫機能，提升免疫力，改善患者的後期生存質量。
4、乳腺癌患者在飲食上要做到全面營養，這樣才能讓虛弱的身體得到最快的恢復，對乳腺癌病人的食療應做到營養化、多樣化、均衡化。多方位的搭配，不要過於的精細或只是單純的吃某一種食物。
