露酒是以發酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入可食用的輔料、食品新增劑，進行調配、混合或再加工製成的一種調製酒。那麼露酒的營養價值有什麼呢？
由於露酒是一種調配酒，當中含有豐富的水分，以及一定的乙醇成分，糖類，多酚物質，脂肪酸、琥珀酸、羥基酸等有機酸，富含多種維生素，以及鋅、鎂、鈣、鉀等礦物質元素，含有豐富的營養成分。
露酒中含有酒精成分，適量飲用露酒，有利於刺激身體的中樞神經，幫助緩解神經肌肉緊張，還能促進身體提高有益膽固醇含量，促進血液更通暢的流向大腦，擴張大腦血管，有效消除腦力疲勞。
露酒中所含的酒精成分並不多，相對來說比其他酒類酒精含量更低，而且露酒中吸收了大量營養成分，常見的如維生素，氨基酸，礦物質成分，因此適量飲用露酒有利於吸收一些人體所需的營養成分的。
露酒中屬於調製酒，通常均會新增有具有藥食同源功效的營養成分，例如有些酒中含有果酸成分，適量飲用之後，可以刺激胃酸分泌，而露酒中所含的單寧物質，能增加腸道肌肉系統中的平滑肌肉纖維收縮能力，強化腸胃功能，調節消化液分泌，促進腸胃消化吸收。
露酒是以發酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入可食用的輔料、食品新增劑，進行調配、混合或再加工製成的一種調製酒。那麼露酒的營養價值有什麼呢？
飲料酒。
露酒是由蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基，以藥食兩用的動植物精華，按先進工藝加工而成，改變了其原酒基風格的飲料酒。屬於配製酒的範疇，又稱保健酒。常見的有烏雞酒、三鞭酒、阿膠酒、螞蟻酒、枸杞酒和青梅酒等。
