蛋白粉的功效與作用不清楚？一篇文章告訴你！

隨着科技的進步、人們健康意識的提高，膳食營養補充劑已經走入了千家萬戶，蛋白粉就是其中的一種，很多人開始跟風吃蛋白粉了，但還是有不少人不瞭解蛋白粉的功效與作用，也不清楚蛋白粉應該怎麼吃。帶着這樣的疑問，就讓我們一起往下看吧！

1.蛋白粉是什麼

蛋白粉是一種由由提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白或上述幾種蛋白的組合，所構成的粉劑，蛋白粉最直接的功效與作用就是爲人體補充蛋白質。蛋白質有什麼作用呢？蛋白質是組成人體細胞、組織的重要成分，蛋白質的重量占人體的18%，同時，機體維持正常的生理活動也都需要有蛋白質的參與。

2.蛋白粉的功效與作用

瞭解了蛋白質的作用，蛋白粉的功效與作用就能清楚了：

①提高身體免疫力

人體免疫系統中的免疫細胞、免疫因子和免疫器官的組成都有蛋白質的參與，如果體內蛋白質減少，免疫器官會變小，而免疫細胞、免疫因子的數量也會減少，免疫力自然也就會下降了。食用蛋白粉，可以快速補充蛋白質，堅持食用，增加體內的免疫細胞、免疫因子，從而增加免疫力。

②能量來源、提高飽腹感

人體三大能量來源爲碳水化合物、脂肪和蛋白質，相對於另外兩種，蛋白質轉化爲能量的速度更快，因此，當感到疲倦、餓了的時候，可以通過食用蛋白粉快速補充能量、增加飽腹感。

③減少高脂肪高膽固醇的食物攝入

市面上的蛋白粉大部分蛋白質含量超過50%，脂肪含量比較低，相對於肉類這類高蛋白但同時高脂肪、高膽固醇的食物，蛋白粉在補充優質蛋白的同時，能夠減少膽固醇、脂肪的攝入。

3.蛋白粉怎麼吃

蛋白粉因爲蛋白質的特殊性質，因此，在衝調蛋白粉的時候，需要使用40℃以下的溫水，否則會使蛋白質在高溫狀態下失去活性，同時，還要將蛋白粉慢慢放入水中，否則會結塊。

什麼樣的蛋白粉好呢？這裏推薦湯臣倍健蛋白粉。

湯臣倍健蛋白粉的原料十分優質，植物蛋白爲東北非轉基因大豆蛋白，動物蛋白則是新西蘭全球黃金奶源帶所產出的乳清蛋白，原料上乘，所製作出來的蛋白粉品質更好。動植物雙蛋白經過科學配比，蛋白質含量高達80%，人體的吸收率也非常高，在90%以上。此外，湯臣倍健蛋白粉中的脂肪含量僅有3%，在快速幫助人恢復能量的同時，還不容易攝入太多的脂肪，非常適合減脂期間的人食用。

如今，你清楚蛋白粉的功效與作用了嗎？試試每日一杯湯臣倍健蛋白粉，額外補充蛋白質，讓你的身體更加強健！