6歲的南京小男孩東東(化名)今年剛上一年級，長得白白的，活潑可愛，誰見了都會忍不住去逗一下。和很多孩子一樣，東東一直以來就很愛吃零食。然而從去年4月份開始，東東的膝蓋附近開始出現一個個青紫斑塊，既不是摔的，也沒有撞到啥東西。着急的家長帶着東東四處求醫，醫生說，東東得的是過敏性紫癜，而造成過敏的原因，很有可能就是因爲零食吃多了，裏面的添加劑引起的。
他一次能吃一筒薯片
不愛吃水果蔬菜，卻對油炸食品很感興趣
東東的母親成女士，36歲才生下東東，全家人對東東百般寵溺。成女士告訴現代快報記者，東東最喜歡的是薯片，一次能抱着吃一筒。棒棒糖也是東東的最愛，每天最多能吃四根。怕劣質的棒棒糖會吃壞肚子，成女士還特地到超市選購了進口品牌的。
與很多愛吃零食的孩子一樣，東東不愛吃水果蔬菜，卻對油炸食品很感興趣。“小孩很挑食，就愛吃肉、雞腿，油炸的，肯德基麥當勞什麼的，喜歡得不行。有時候我們想硬讓他吃點飯菜，他吃了就會犯惡心，哭得稀里嘩啦。”因爲長期不好好吃飯，東東雖然身高不矮，體重40斤，看上去十分瘦削。
昨天中午，現代快報記者來到東東家中，在他家滿櫃的零食中，記者查看了其中幾袋零食的配料表，山楂片裏有檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉，話梅里有阿斯巴甜、苯甲酸鈉、食用香精……各式各樣的添加劑赫然在目。“買零食的時候光看品牌和生產日期了，很少看這些添加劑，要是知道會吃出毛病來，我怎麼也不會買給東東吃。唉，花了錢反而害了孩子。”成女士懊悔不已。
醫生說法
添加劑能引發紫癜
“過敏性紫癜是一種特殊的過敏反應，產生過敏的原因很多，食物中的添加劑就是原因之一。”東南大學附屬中大醫院皮膚科主治醫師董正邦表示，過敏性紫癜如果只反映在皮膚上，還算是一種輕微的症狀，但是如果過敏原和抗體結合，累積到腎臟，沉積以後會造成腎小球的病變，對腎臟造成很大的傷害。同時影響胃腸道，產生肚子疼的情況，嚴重的會胃穿孔。“因爲過敏原很多，要判斷具體是哪一種很難。但是根據以往的治療經驗，得過敏性紫癜的，75%以上都是10歲以下的小孩子，除了身體抵抗力弱的原因外，食物裏面的添加劑原因的確不能輕視。”
零食別影響正常飲食
八一醫院消化內科副主任黃家淼告訴記者，雖然目前還沒有遇見過因爲吃過多零食，而導致嚴重疾病的案例，但對零食的控制，尤其是小孩零食的控制，還是應該得到重視。“零食本身就是一個消遣的食品，別說營養價值不高了，很多還是垃圾食品。小孩子正在生長髮育階段，零食吃多了影響正常吃飯，不能補充營養。而且現在很多廠家爲了吸引小孩，讓零食更香更好看，添加了不少添加劑，對身體有百害而無一利。”
專家建議
如何合理吃零食?
注重“三餐兩點”：
很少有不喜歡吃零食的孩子，零食應該如何合理地吃?記者諮詢了江蘇省營養學會公共營養師培訓辦公室主任顏曉東。“兒童的飲食能總結爲‘三餐兩點’，除了正常的三餐進食，可以在上午10點和下午3點左右，吃一些點心。實際上一些幼兒園和小學的低年級就是這麼施行的。切忌在正餐前吃零食點心，否則會影響正常的飲食。”
早在2007年，衛生部疾病預防控制局就已經發布了首部《兒童青少年零食消費指南》，對不同年齡段青少年兒童的零食攝入做出了指導。
年齡分級：
3-5歲：睡覺前半小時避免吃零食。
6-12歲：每天吃零食一般不超過3次，吃零食的時間不要距離正餐太近，避免在玩耍時吃零食。
13-17歲：選擇和購買有益健康的零食，每天食用不能太頻繁。
零食分級：
可經常食用：水煮蛋、烤黃豆、地瓜(每天食用)
適當食用：牛肉片、黑巧克力、咖啡(每週1-2次)
限制食用：棉花糖、膨化食品、巧克力派(每週不超過一次)
