吃火鍋常用的電磁爐，輻射是否超標，對人體是否有危害?上週一則媒體的報道再次讓電磁爐陷入爭議，該報道指出，世界衛生組織認爲電磁污染會影響神經系統、生殖系統，甚至致癌。並稱吃火鍋用的電磁爐在開至最大，距離正面10釐米時，輻射值增至102.1%。於是，“電磁爐輻射可能致癌”的提醒信息瞬間在網上風傳。
3月31日，記者邀請民間環保組織達爾問環境研究所人員，對兩臺不同功率的電磁爐輻射進行測試，數據顯示都沒超標，且遠低於國家限值。同時，實驗人員還對公衆認爲輻射較強的微波爐、電吹風機也進行了測試，除了發現微波爐在極其貼近(距離右側外殼2cm)右側時，磁感應強度瞬間超標外，其他數據均在安全範圍內。
達爾問環境研究所有關負責人表示，只要是正規合格的家電產品，電磁感應都在正常範圍內，大可不必擔心。
實驗時間：3月31日下午
實驗地點：北四環外健翔橋附近一志願者家中，房間的電磁場背景值爲0.013μT
測試機構：達爾問環境研究所
實驗儀器：HI-3604工頻電磁場強度測試儀
(本實驗僅對實驗樣品負責。)
實驗1電磁爐
任意方位輻射值未超標
實驗樣品：兩臺不同品牌電磁爐，一臺最大功率2100W，另一臺爲1900W。
實驗過程：在電磁爐上放置一鍋水，用最大功率加熱，實驗人員使用儀器，測試電磁爐四周不同距離處的輻射最高值。
實驗解讀：達爾問環境研究所人員指出，從測試結果來看，兩臺電磁爐在正面貼近電磁爐10cm時，磁感應值並未超標，但電磁爐背面的確要比正面、兩側磁感應值要略高。距離越遠，磁感應越小，在距離30cm到40cm的時候，已經非常低了。
當然，所有數據都遠遠低於100μT的國家標準限值，即使是拿掉燒水的鍋，直接在電磁爐正上方“裸測”，也未現超標。
另外，從此次測試看，電磁爐的電磁輻射大小跟功率大小並不一定成正比。
實驗2微波爐
控制面板處磁感應值較高
實驗樣品：一款常用的G牌微波爐，微波輸入功率1180W，輸出功率700W。
實驗過程：在微波爐內放一杯水，微波加熱，分別測試微波爐四面和上方的磁感應最高值。
實驗解讀：微波爐的四面和上方磁感應值，都在限值範圍內。不過，微波爐右側處，明顯比其他位置的磁感應值要高，尤其是當貼近右側外殼2cm時，數值達到115，超過了標準。
實驗人員介紹，這可能是因爲這類微波爐的電腦控制面板和元件集中在右側所致。不過這其實是一個理論值，實際生活操作中並不太可能出現距離2cm的情景。當距離右側10cm時，電磁感應值就已正常了，因此加熱時離微波爐右側別太貼近就行。
實驗3電吹風
出風口磁感應值低於側面
實驗樣品：兩個家用電吹風機，一個是三個風擋，一個有兩擋。
實驗過程：電吹風使用時，一般距離人體約5到10cm，實驗人員模擬這兩個距離，選擇電吹風機的出風口和側面，進行測試。
實驗解讀：達爾問工作人員介紹，數據顯示，電吹風機使用高擋風速要比低擋風速時電磁感應略高，但整體數據與標準限值相比，都比較低。
釋疑
“電磁污染危害人體”尚無結論
對於電磁爐輻射危害，果殼網在流言百科中稱，以目前世界衛生組織的相關信息，不能說“電磁污染會影響神經系統、生殖系統甚至致癌”。
科學松鼠會會員、通信專業教師“奧卡姆剃刀”也在微博上表示“世衛組織從未這樣(電磁輻射致癌)認定過”。
世界衛生組織官網有關電磁場風險的文章顯示，“到目前爲止，科學證據並不支持這些症狀與電磁場中的暴露有任何聯繫”。
對懷孕的影響，世界衛生組織官網上也稱，在正常環境的電磁場強度下，不會增加自然流產、胎兒畸形、低出生體重、先天性疾病等風險。
達爾問環境研究所有關負責人介紹，世界衛生組織把家電所帶來的“電磁場風險”劃歸爲2B級弱風險，“跟喝咖啡、吃鹹菜的風險同一個級別”。
世界衛生組織推薦採用的工頻磁感應強度限值爲200μT，而我國推薦限值爲100μT，“更嚴格些”。因此，只要磁感應值在限值範圍內，對人體危害可以忽略不計。
