大家都知道豆腐的好處多多，現在商家更是將豆腐做的各種各樣，如海水豆腐、滷水豆腐等，但是這些豆腐真的安全嗎？你知道怎麼挑選？
其實，不是所有的豆腐都是好的，這兩種豆腐千萬不能買，特別是第二種，嚴重的直接中毒。
豆腐的豆香氣味非常濃厚，但是如果有豆腥味、餿味或其他外來氣味，這樣的豆腐不要買，很多黑商家會在製作過程中添加化學物質，放一段時間就會出現豆腐發粘的情況。
其次，太白的豆腐不能買，正常的好豆腐應該是乳白色或淡黃色的，過白的有可能是黑商家加入了增白劑或是“吊白塊”，“吊白塊”是甲醛合次硫酸氫鈉的俗稱，易溶於水，是一種強致癌物質，對人體的肺、肝臟和腎臟損害極大，大家購買的時候一定要擦亮眼睛。
好的優質豆腐能防癌、抗癌，但是挑不好劣質的就直接致癌了，所以，告訴你的家裏人，選擇的時候一定仔細。
