山藥不能和什麼一起吃，山藥食用好處多多，但也有搭配禁忌，那麼山藥和什麼不能一起吃呢？下面就一起去看看山藥不能和什麼一起吃吧！
山藥不能與甘遂同食。山藥補腎健脾潤肺，甘遂峻下逐水，能刺激腸管，增加腸蠕動，產生瀉下作用，這兩者作用是截然相反的，不可一起服用。
山藥不能與鹼性藥物同服。山藥中含有澱粉酶，當山藥與鹼性藥物同服時，鹼性藥物會使山藥中的澱粉酶失效，減低山藥的營養價值。
山藥不能與蝦同食。同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
山藥忌與鯉魚同吃。同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
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山藥與豬肝不能一起吃。山藥富含維生素C，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山藥。
山藥忌與鯽魚同吃。同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
山藥與黃瓜不能同食。黃瓜中含維生素C分解酶，若與山藥同食，則山藥中的維生素C會被分解破壞。
山藥與南瓜不能同食。南瓜中含有維生素C分解酶，若與山藥同食，維生素C則被分解破壞，從而降低了山藥的營養價值。
山藥不能和什麼一起吃，山藥食用好處多多，但也有搭配禁忌，那麼山藥和什麼不能一起吃呢？下面就一起去看看山藥不能和什麼一起吃吧！
山藥與胡蘿蔔不能同食。山藥中含豐富的維生素C，而胡蘿蔔中含維生素C分解酶，若兩者同時食用，維生素C則被分解破壞。
山藥與筍瓜不能同食。筍瓜中含維生素C分解酶，山藥中富含維生素C，若筍瓜和山藥同食，則山藥中的維生素C會被分解破壞，導致山藥營養價值的降低。
