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吃飯要注意什麼?你中槍了沒

來源:養生百科館    閱讀: 905 次
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趁熱吃!再不吃飯都涼了。吃飯你就專心吃,去把電視關了!慢點兒吃,沒人和你搶。坐好,誰家小孩兒那麼坐着吃飯。這些我們小時候經常聽到的話,現在想起來這些話挺有道理,但也不全對。小編今天就來分析一下。

吃飯要注意什麼?你中槍了沒

和大家說說吃飯時的幾個不要。

一不要:趁熱吃

也許我們的親媽總是愛說「快!趁熱吃!」

飯可以趁熱吃,但如果太熱了(超過65℃),口腔和食道可能就會出問題。

合適的進食溫度:10℃~40℃;

能耐受的高溫:50℃~60℃;

足以燙傷粘膜:超過65℃。

偶爾的燙傷,食道倒還可以自我修復,可如果常吃燙食,食道就處於反覆「損傷-修復」的狀態中,久而久之,食道上不正常的細胞越來越多,容易引起口腔潰瘍、食道潰瘍甚至癌症等問題。

二不要:狼吞虎嚥

很多人都會狼吞虎嚥一番後,摸着肚皮來一句:爽!。

你爽了,你的胃卻遭罪了。

狼吞虎嚥的第一個危害:容易吃多。

因爲吃的太快,飽的信號來不及傳給大腦,而等大腦接收到飽的信號時,人往往已經吃撐了。

狼吞虎嚥的第二個危害:增加胃腸消化負擔。

食物沒經過充分咀嚼就進入了胃中,原本口腔該乾的活兒全丟給胃了,負擔加重。

爲什麼慢慢吃呢?比如,你一口,我一口。

三不要:只吃愛吃的

如果你愛吃的種類特別豐富,這一條可以跳過不看。

不過對於大多數人來說,只吃愛吃的就意味着挑食偏食,營養不均衡;時間久了,還可能引起營養不良,免疫力下降,各種疾病也會「趁虛而入」。

挑食也是病,得治。

要不……先餓三天看能不能改善?

吃飯要注意什麼?你中槍了沒 第2張

四不要:冷熱混着吃

在很多人眼中,吃着火鍋再來一瓶冰鎮飲料,簡直爽到爆……可咱的胃腸卻不一定受得了這樣的刺激。

吃完熱的馬上來一杯冰鎮飲料,胃腸道血管會因爲溫度的忽然變化而收縮,血流量減少,引起胃腸道痙攣,出現肚子痛及拉肚子等情況。

五不要:喝飲料

不管你喝的是一杯碳酸飲料還是果汁,其實你喝下去都是——糖,很多很多的糖,不怕變胖啦?

六不要:邊吃邊看電視

很多人習慣吃飯的時候用電視佐餐,注意力被電視吸引,這個時候即使告訴大腦「吃飽了!」大腦也沒空處理,不知不覺——吃太多。

七不要:吃飯姿勢不對

吃飯時的你是不是也會含胸駝背?

這樣的姿勢會壓迫食道和胃部,影響消化。同樣的,在矮桌前、坐在沙發上及蹲着吃飯,也會讓胃部受壓,影響消化。

合適的吃飯姿勢大概是挺直腰背,不要讓胃部受任何壓迫。

那這麼說的話,豈不是站着吃飯更好?

不行嗎?站着吃,探得遠、吃得多。

吃飯要注意什麼?你中槍了沒 第3張

八不要:飯後抽菸

飯後一支菸,賽過活神仙?事實可不是這樣的。

飯後抽菸會促進膽汁分泌增加,可能引發膽汁性胃炎;同時還會抑制胰液分泌,妨礙食物消化。

九不要:吃飯時心情不好

心情不好的時候,人就容易吃多。確實,吃一些碳水化合物含量豐富的食物,人帶來溫暖和安全感。

可這麼放肆的吃吃吃之後,往往要面臨兩個問題:

首先,胃腸被譽爲「第二大腦」,它能感覺到情緒變化,進而影響消化能力。知道了吧,如果你不開心了,你的胃也會跟着你一起難過。其次,對一部分人來說,吃得多,胖得快。所以對於健康飲食,心裏和身體的修行要同時進行,科學有效的照顧自己才能更好的追求你所熱愛的生活。

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