隨着生活節奏的不斷加快，我們很多朋友都不知道該怎麼健康的吃早飯，當然，很多上班族由於時間趕，不吃早飯也是非常的多了，這樣是不行的，對我們的身體也是不健康的，所以，吃早飯還是特別的需要多看看的，那麼，早餐吃什麼最有營養呢?相信一定有很多朋友都很關心吧，一起來看以下內容吧。
吃早餐的好處
精力充沛，心情愉快：吃早餐的好處之一，就是及時補充我們身體所需要的能量，精力充沛的同時，也能夠讓大家全身心的投入到工作之中，此外，研究發現，吃早餐還能讓我們心情更加的愉悅。
保持身材，遠離疾病：堅持吃早餐的好習慣，還能讓我們更好的保持身材，遠離很多疾病的煩惱。有報道稱，一些人爲了減肥，選擇不吃早餐，這樣一來，非但減肥的效果不佳，還會造成營養不良。
增強記憶力和學習能力：吃早餐的人可以更輕鬆的集中注意力，是我們的工作效率更高。此外，吃早餐還能夠有效改善和提高我們的記憶力與學習能力。
不吃早餐的危害
1、不吃早餐影響壽命
人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配，不吃早餐打亂了生物鐘的正常運轉，肌體所需營養不能得到及時的補充，生理機能就會減退，再加上不吃早餐帶來的種種疾病對機體的影響，都在影響人的健康長壽。
2、不吃早餐讓你反應遲鈍
早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進食早餐，體內無法供應足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。
3、不吃早餐慢性病可能“上”身
不吃早餐，飢腸轆轆地開始一天的工作，身體爲了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質變酸，患上慢性病。
4、不吃早餐腸胃可能要“造反”
不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處於飢餓狀態，會造成胃酸分泌過多，於是容易造成胃炎、胃潰瘍。
5、不吃早餐便祕“出籠”
在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，簡單說就是促進排便;若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，於是產生便祕。
6、不吃早餐更容易肥胖
一旦意識到營養匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最後消耗的纔是脂肪，所以不要以爲不吃早飯會有助於脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。
早餐吃什麼最有營養
首先，要澱粉類的食物
早餐是大腦的“開關”，其能量來源於碳水化合物，因此早餐一定要進食一些澱粉類食物，最好選擇沒有精加工的粗雜糧並且摻有一些堅果、乾果。這樣的食品釋放能量比較遲緩，可以延長能量的補充時間，如紫米麪饅頭、芝麻醬花捲、包子、餛飩、豆沙包、堅果麪包、吐司、玉米粥等。
其次，蛋白質不能少
維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少，因爲含蛋白質的早餐能在數小時內持續地釋放能量，使我們更“頂餓”。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆製品等食物。
最後，早餐一定要有些蔬菜和水果
如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是爲了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質屬鹼性食物，可以中和肉、蛋等食品在體內氧化後生成的酸根，以達到酸鹼平衡。
結語：通過小編的介紹，相信大家都知道該怎麼健康的吃早餐了，不要偷懶，以爲不吃早飯也不會餓，這樣是不健康的，對自己的身體也是不負責的，要知道，我們的胃部，每天都會提醒大家吃早飯的，如果長時間不吃早飯，胃部就不會在提示了，這樣對我們的身體也是沒好處的。所以大家一定要記住每天吃早餐哦。
