補鈣真的是很重要了,怎麼補該,你都知道嗎,其實,在我們日常生活中,大家還是得多瞭解一下的。人體內部是不能缺少“鈣”這種營養物質的,一旦缺鈣就會出現骨質疏鬆、腿腳容易抽筋等問題,但是很多人不知道,缺鈣也會引起失眠,下面我們就一起來學習下吧。
爲什麼缺鈣會導致失眠呢?專家表示,鈣是腦神經元代謝不可缺少的重要物質,當大腦缺鈣會出現坐立難安、心神不寧的情況,在夜晚的時候這種現象會加重許多,人們也會因此而難以入睡,甚至引起睡眠障礙。
如果身體有足夠的鈣物質,那麼大腦神經的興奮度能被鈣抑制住,此時就不會出現神經異常亢奮而誘發的失眠了。
需要注意的是,缺鈣不僅會導致失眠,還會引起其他身體不適,例如骨質疏鬆、食慾變差、精神疲憊以及夜晚腿腳無故抽筋等。那麼人們應該如何正確補鈣呢?我們一起接着往下看。
缺鈣如何正確補鈣
食物補鈣
通過喝骨頭湯、喝牛奶以及吃其他含鈣量大的食物來補鈣是個不錯的方法。對於大多數來說,牛奶是最好的補鈣物質,而且牛奶營養豐富又容易被人體吸收,補鈣的效果也是不錯的,其次可以多吃魚肉、蛋類、豆類食物或者新鮮的綠色蔬菜來補鈣。
運動補鈣
如果你已經出現骨質疏鬆或者其他缺鈣引起的骨骼問題,那麼建議你在平常要多運動、鍛鍊,運動可以提升體內氣血運行,還能提高身體的抗病能力,在運動的過程中,人們也會接收到陽光的照射,此時也有補鈣的效果。
陽光補鈣
上面我們也提到,陽光能補鈣,對於老人、小孩來說,選擇一個天氣晴朗但是陽光又不那麼猛烈的時間到室外走走是不錯的補鈣選擇。但是需要注意的是,避開上午10點下午2點之間外出,因爲此時陽光最猛烈,容易曬傷。
補鈣吃什麼好
泥鰍
很多人不知道泥鰍是魚類裏含鈣量相對比較高的,據瞭解,泥鰍的含鈣量是鯉魚的6倍,是帶魚的10倍。可以將泥鰍與豆腐一起做成湯品,喝湯吃肉的補鈣效果更加。
蝦皮
蝦皮既蝦米,在乾貨市場很容易就可以買到蝦米,如果你有輕微的缺鈣症狀,那麼可以每天干吃一勺蝦米,長期堅持可以緩解缺鈣的症狀,此外也可以將蝦米當作調味品與其他食材一起做菜吃。
自然界中食物種類極爲豐富,而能被我們經常食用的各大食物,都是經過長期考驗存留下來的,爲我們的祖祖輩輩提供着不可或缺的營養。食物對人類的重要性不必多提,祖先爲了充足的食物來源也是費勁苦心。今天的我們,或許不需要再爲如何獲取食物而發愁,卻爲什麼依舊會出現營養不均衡現象呢?尤其是營養素的缺乏。這其實和我們的膳食選擇以及日常食物搭配有着密切關係。今天,小編就從食物搭配的角度,幫助大家來解決一些最常見的營養素缺乏問題,避免進入飲食誤區。
常見的營養素缺乏主要有這三類:
一、缺鐵,引起缺鐵性貧血。因人體對鐵的攝入量不足,影響到了血紅蛋白的合成,從而使紅細胞中血紅蛋白含量顯著減少,隨之紅細胞數目就減少,其結果就會使人體內的各細胞、組織供氧不足,導致缺鐵性貧血症。以學齡前兒童、孕婦、育齡婦女爲最多,是世界上重要的營養缺乏病之一。而在我們日常生活中,只有二價鐵才易被人體吸收,植物性食物所含的鐵大多數爲三價鐵,難以吸收。動物性食物所含的鐵則以二價鐵爲主,易被我們人體吸收利用。當然,並非三價鐵不能被轉化,人體可以通過VC的參與還原三價鐵成爲二價鐵,如此就可以達到吸收的目的。所以,要想改善缺鐵性貧血,咱們可以從飲食搭配入手,小於老師給大家推薦一道菜“瘦肉配青椒”。首先,瘦肉中紅肉的含鐵量較高,且以二價鐵爲主,易被人體吸收,首選牛肉、瘦豬肉等,青椒中VC含量豐富,可以還原其他食物中的三價鐵爲二價鐵,最終爲人們改善缺鐵性貧血提供有益幫助。
二、維生素A缺乏。維生素A缺乏容易導致夜盲症,最常見的是暗視力減弱。而這種問題我們可以通過膳食進行改善,小於老師建議食用“豬肝配胡蘿蔔”這道菜。動物肝臟中的維生素A是咱們常見食物中含量最高的,可以直接被人體所吸收,而胡蘿蔔中有β胡蘿蔔素,這兩種食材搭配後,很容易在體內轉化成被人體直接吸引利用的VA,使維生素A缺乏症得到改善。
三、鈣缺乏。東方人缺鈣是一個普遍的現象,而缺鈣引起的問題大家都很清楚,引起缺鈣的重要原因可能與咱們的膳食結構有關,咱們多以植物性食物爲主,因而導致了最易吸收鈣質的奶製品攝入不足。今天小於老師爲大家推薦“魚燉豆腐”這道美食。魚肉和豆腐一起燉,不僅可以實現蛋白質互補,而且,豆腐中鈣質相對其他食物鈣含量都要高很多,而魚是海洋生物,其多種礦物質含量也比較高,二者搭配,鈣的總量自然不會少。在這裏小於老師要強調一下,雖然100g豆腐中鈣含量是100ml牛奶中鈣含量的2倍還要多,但,其攝入方式不如牛奶便利,也並非每人都會天天選擇吃足夠的豆製品,因此,多年來東方人想通過豆腐來補充足夠鈣質的理想從未實現過。那從此刻開始,大家來扭轉這個局面吧。
結語:如何補鈣,哪些食物補鈣是最好的,本文也都介紹了,希望對各位有所幫助。對於大多數來說,牛奶是最好的補鈣物質,而且牛奶營養豐富又容易被人體吸收,補鈣的效果也是不錯的,其次可以多吃魚肉、蛋類、豆類食物或者新鮮的綠色蔬菜來補鈣。
