蘋果可以說是我們日常生活中經常見到的水果了，一年四季都能買到吃到。蘋果擁有豐富的營養價值和食療功效，對身體的幫助很大。晚上吃蘋果會長胖嗎？蘋果什麼人不能吃？蘋果被稱爲水果之王，是最受歡迎的水果之一。很多人每天都會吃一顆蘋果，這樣免疫力和抵抗力就會增強，就可以遠離疾病，健康生活。
晚上吃蘋果會長胖嗎？
晚上吃蘋果不會胖，蘋果的果酸會加速分解胃裏的食物(果酸轉化成氧化酶,被人體吸收後加快體液的代謝循環，胃液分泌及胃蠕動)香蕉可有效的起到對大腸潤滑，因此，晚上吃蘋果和香蕉不僅不會胖,還能起到減肥和美容的作用,但要注意控制吃的量!
蘋果什麼人不能吃？
1、痛經患者不宜吃蘋果
女性在生理期總會出現各種症狀，比如痛經就是其中的一種。女性一但痛經會喝大量的紅糖水及食用緩解痛經的藥物，雖然在生理期不能食用涼的水果，但多數女性會將水果用溫水溫一下，然後再食用，主要是爲了在經期裏補充維生素以達到緩解痛經的作用，但這樣的想法卻是錯誤的。
痛經時食用水果並沒有多大的錯誤，錯誤的是將自認爲對身體有益的水果給自身補充能量，尤其是在生理期。
蘋果味酸，屬澀滯，易導致氣血瘀滯，月經淋漓不盡。尤其是青蘋果，在涼寒的冬季節，容易導致行經天數延長，月經量減少，甚至加重痛經等症狀。所以，在經期千萬不要再食用蘋果，以免使生理期的症狀加重。
2、便祕患者不宜吃蘋果
日常飲食的不規律，再加上經常食用辛辣類的食物，易導致便祕的狀況出現，而多數人認爲便祕的出現主要是缺少水果蔬菜的攝入，所以大量的食用水果。
而人們對於水果的第一選擇卻是蘋果，蘋果中雖含有大量膳食纖維和水分，但蘋果中的果膠可吸附腸道多餘水分，對於便祕患者而言，如果吃蘋果不愛喝水，則會導致便祕加重。
3、潰瘍性結腸炎的病人
潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果，尤其是在急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，很不利於腸壁潰瘍面的癒合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。
4、白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人
白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果，以免使症狀加重或影響治療結果。
冠心病、心肌梗塞、腎病慎吃。
所以，對於便祕的症狀，首先應該諮詢醫生該吃什麼藥物，不能一味的依靠吃水果解決便祕的問題，而多數人對蘋果的具體作用並不是很瞭解，卻一直認爲它是萬能的水果，所以無論身體出現什麼問題，第一選擇的水果就是蘋果，所以這樣的認知是錯誤的。
吃蘋果有什麼好處和作用？
1.提高免疫力預防流感食療養生
蘋果內的維他命C有助於維持紅血球濃度，也能刺激抗體和白血球的產生，增強抗病能力。由於將近1半的維他命C都是分佈在果皮上，因此連皮吃效果更佳。
2.抗氧化、預防癌症
蘋果皮含豐富多酚類抗氧化營養素檞皮素和3萜類，可以防止自由基損害細胞。美國康奈爾大學研究發現，每日喂老鼠吃蘋果，其患乳腺癌的風險可減少17%。
食用前要徹底清洗。不少人擔憂蘋果皮上會殘留過多的農藥，因此食用之前必需先以流動的清水搓洗3遍或以上。選購一些有機栽種的蘋果也是放心的選擇。
3.抗抑鬱改進情緒
身體在製造多巴胺和腎上腺素等快樂荷爾蒙時，維他命C是重要元素之1。缺乏維他命會令人反抗力減低，嚴重還會導致抑鬱。多吃蘋果及其他含維他命C的水果，均有助提升情緒。
4.維持腸道健康
蘋果內含豐富的膳食纖維;能幫忙排便。連皮進食1箇中型蘋果能爲你提供4.4克纖維;此外蘋果中的果膠多於其他水果，多吃有助於平衡腸道菌羣，防治腹瀉。
5.降膽固醇預防冠心病
蘋果中的果膠及膳食纖維，可以阻止腸道吸收低密度膽固醇(壞膽固醇)，保護心臟。美國佛羅里達州立大學研究發現，每天吃兩個蘋果可降低膽固醇程度16%。
結語：上面的文章中我們說到了很多朋友都有疑問的晚上能不能吃蘋果呢？會不會長胖呢？另外，還有吃蘋果有什麼好處？小編在這裏還想說的是，其實蘋果還能控制糖尿病。蘋果的果膠能爲身體制造半乳糖醛酸，減輕身體對胰島素的需要，此外蘋果屬於低GI水果，升糖指數低於60，適合糖尿病患者食用、控制血糖。
